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吃未成熟西紅柿或誤食龍葵堿會中毒甚至死亡

來源:互聯網 2023-05-06 06:10:14 171 人看過 手機閱讀>>

它們含有龍葵堿,一旦中毒會抑制呼吸和中樞神經,引起急性腦水腫。2.未成熟的西紅柿不能吃:未成熟的西紅柿含有龍葵堿,當我們攝入過量龍葵堿或誤食龍葵堿時,會引起惡心、嘔吐等中毒癥狀,甚至可能會引起死亡。

這些中毒的反應是:未成熟的西紅柿。專家介紹:未成熟的西紅柿中含有龍葵堿,發芽的土豆中也含有龍葵堿,當人體攝入過量或者誤食龍葵堿后,會有中毒表現,量大的時候甚至會危及生命。土豆發芽是生活中常見的事,其發芽部分會產生一種叫龍葵堿的毒素,可引起食物中毒,一般不會致命,但如果就醫不及時,仍有個別中毒嚴重死亡案例。

你看這個發了芽的土豆,每100克含有500毫克的龍葵堿。一個不長芽的土豆,它本身里邊有一種物質叫龍葵堿,每100克里邊有10毫克左右。醫生檢查說她是細菌感染引起的食物中毒,女生一陣后怕。

其次,發芽土豆是不能吃的,因為發芽的土豆里面含有一種毒素叫龍葵堿,它是一種生物堿,這種毒素對人體是有害的。成年人一次性攝入200毫克,即可引起中毒,輕則上吐下瀉,重的會引起運動中樞呼吸中樞麻痹。

@墨染幻塵說:首先,這位蔡女士吃了發芽還沒有煮熟土豆,因此而食物中毒,真的是太危險了,這讓我想起以前,我們家里自己種的土豆,把土豆收了后,放在那,由于時間一長,有些土豆就發芽了,而我們把發芽土豆也吃了,只是削土豆時,把發芽的部分削掉,那個時候,可能是把土豆煮熟了,沒中毒。

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