放水及放鹽，用筷子漸漸地調成粘稠的粉漿。隨后把粉漿倒進皮中，約2-3公分上下將生雞蛋攪拌均勻，添加1/3湯勺的冷水，隨后用筷子快速的攪拌，讓粉漿能夠在水溶液中攪散。用勺子不斷的拌和，直至粉漿變稠，水分充足揮發，粉漿里的浮油被擦下去，濾掉。接下去將攪拌的粉漿再次上色。
粉漿是由小麥面粉、水、植物油脂、白砂糖、食用鹽等做成的。粉漿煮開后出現浮油狀況，有時候能夠使湯變為深咖啡色。因此建議煮粉漿的時間不必太長，要持續20-30分鐘。
在蒸制粉漿的情況下，一定要提前準備的食物全是能夠的，此外在做粉漿的情況下，還可以添加少量的食用油，如食用油，可是需要將食用油倒進鍋中，加溫，要不然會把粉漿燙熟。
1、提前準備2個生雞蛋，將生雞蛋打撒，添加適量的水，攪拌均勻以后倒進粉漿中，再加少量的食用鹽，攪拌均勻以后，再將粉漿倒進鍋中，火災煮10分鐘，煮開以后就可以熄火。
2、提前準備一根菜刀，砧板上擦抹食用油，再將粉漿倒進菜刀上，用刀割開成一小塊。將粉漿盛出，趁著熱倒進炒菜鍋中，再倒進涼白開水，隨后將粉漿過一下，那樣做的原因是不容易黏鍋，粉漿就不易黏鍋，在鍋中煮的情況下能夠快速的撈起來，粉漿漸漸地的變為透明色，待冷了以后，就能服用了。
在蒸制粉漿的情況下，能夠用菜刀先將粉漿劃成尺寸適合的薄厚，隨后再在其中添加適量的冷水，待粉漿漸漸地變成透明色就可以起鍋了，這一步是不能少的，由于鍋底的氣體不可以加多，并且對人體會造成損害，建議粉漿靜放一段時間以后再把火調小一點。
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