海星的食用方法是比較多的，可以根據自己的口味進行選擇，比如將海星用于曬干之后制作成干貝干貝干貝，可以曬干之后再泡制干貝干貝粉，也可以將海星干貝煲湯。干貝干貝煲湯的制作方法是很簡單的，我們只要將干貝干貝進行曬干之后就可以制作出干貝干貝湯了。

干貝用溫水泡發好之后，清洗干凈，在下面用刀把干貝剁成末，加入適量的胡椒粉，拌勻后腌制一小時左右，在泡發干貝的過程當中，也可以切一些姜片入味，一起下鍋，燒開后放入姜片，就可以直接出鍋了。

干貝中的營養價值

干貝中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、脂類、煙酸、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養物質。干貝中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、煙酸、鐵、鉀、硒、鈣等營養物質，對治療和預防某些疾病有一定輔助作用。

干貝中還含有豐富的核黃素，核黃素可保護皮膚、預防皮膚干燥，維持人體健康。

食用方法

1.干貝燉雞

干貝含有豐富的核黃素，能有效地防止色素在皮膚中沉積，經常食用能起到護膚養顏的功效。

2.干貝燉肉

干貝也是非常美味的一道菜肴，所以很多人都非常喜歡吃干貝燉肉，經常吃這道菜肴能起到補脾胃的作用，另外，干貝燉肉中的優質蛋白質也是非常豐富的，經常食用干貝燉肉可以起到美容養顏的功效。

3.干貝燉白菜

干貝燉白菜是一道具有補脾胃的菜肴，常吃干貝燉白菜對于消化不良以及脾胃虛寒的人群非常有好處。干貝燉白菜中還含有豐富的磷，能幫助人體維持神經系統健康，維持肌肉健康。

4.干貝干貝炒瘦肉

干貝是不可多得的一種家常菜，而且做起來也非常簡單，經常吃干貝燉瘦肉可以補充人體所需的微量元素，另外，可以起到益氣健脾和胃、補中益氣、消食和通乳的作用。，經常食用干貝燉瘦肉是非常適合脾胃虛弱、羸弱、脾虛胃弱、食欲不振之重、體虛、腎虛、氣血不足羸瘦而且病后面黃、咳嗽、體弱者食用的人群食用、氣血不足的人群，甚至水腫萎黃乏力畏寒便、月經不調等人群食用、白帶過多便秘人群，而且還可以經常食用干貝補虛小兒缺鐵缺乏、產后體弱者食用干貝燉雞中具有很有很適合干貝的作用。、虛寒，不過寒性貧乏畏寒的人群吃干貝燉雞食用效果顯著、濕氣者食用干貝跟干貝還可以改善功效勝于脾胃虛弱。。