年糕的吃法是比較多的，最常見的就是蒸年糕，它的味道是非常不錯的，營養價值也是非常不錯的，年糕的做法也比較簡單，首先要把年糕切片，再放入蒸鍋里面蒸熟，這樣里面的年糕更容易熟，吃起來口感更好，營養價值也非常的不錯，可以做成肉圓年糕，味道也非常的好。
年糕、豬肉、鹽、糖、生抽、雞精、食用油
1、把豬肉切成肉泥，放入生抽、鹽、糖、雞精攪拌均勻，腌一會。
2、把年糕切成1CM厚的片，裝盤備用。
3、炒鍋倒入食用油，加熱至7成熱，放入肉圓片炸至金黃色，撈出備用。
4、炒鍋里倒入少量食用油，放入年糕，用小火慢慢煎，一直到年糕變得透明微焦即可。
豬肉(肥瘦2)，年糕，年糕，干淀粉，鹽，糖，醬油，蔥姜蒜
1、豬肉切成3CM見方的小丁，用蔥姜蒜、生抽、鹽、糖、生粉腌一會兒。
2、鍋里面放適量的油，加一小勺糖炒糖，要小火炒，炒到糖溶化后，先盛出。
3、油鍋里再倒入少許油，油熱后倒入肉丁，炒到肉丁變色，放蔥姜蒜，爆香，然后倒入炒過的糖、醬油、鹽、雞精翻炒。
4、倒入年糕。
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