花卷這種東西是可以用來做出來非常多的美食，比如說花卷當中最為常見的一種做法就是糖醋花卷，這種做法在日常生活中也是非常常見的，而且做法也是比較簡單的，一般都是用清水來浸泡，要注意花卷當中的水不要沾到外面，以免會影響到口感，也不會使得自己做出來的花卷味道不夠好。
高筋面粉、牛奶、白糖、雞蛋、干酵母、溫開水、色拉油。
1、將牛奶和白糖混合，并加入適量溫開水。
2、將干酵母溶于溫水中，然后倒入面粉中，揉成面團。
3、將面團放在溫暖處發酵至兩倍大。
4、取出面團，把面團揉一揉，然后搓成長條狀。
5、然后切成大小相等的劑子，搟成面皮，放入適量的餡料，包成花卷，下鍋蒸十分鐘。
面粉，糖，發酵粉，植物油，堿面，干酵母。
1、將干酵母放入溫水中，并加入適量溫開水，將其化開。
2、將發酵粉加入溫水，和面。
3、將發酵粉加入，和面。
4、將面團揉一揉，然后搓成長條狀。
5、切成大小相等的劑子，搟成面皮，放入適量的餡料。
6、將面皮的邊緣捏成窩狀。
7、將花卷生坯放入蒸籠。
8、最后發酵至兩倍大時，放入籠屜中進行二次發酵。
9、冷水上鍋，大火蒸20分鐘。
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