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怎么做面條才好吃?

來源:互聯網 2022-11-29 08:45:37 196 人看過 手機閱讀>>

說起面條相信大家都吃過,尤其是南方地區,面是北方人們的主食之一,面條是面粉做的,面條筋道,味道鮮美,味道鮮美,受到很多人的喜歡。但是面條有很多種,不同的面適合的人群是不一樣的,比如老人小孩,孕婦,哺乳期的媽媽都是不適合吃面條的,因為吃面條會導致營養不良。那么怎樣做面條才好吃呢?

怎樣做面條

一、鹽味面

怎樣做面條

材料:面條、五花肉、老抽、蔥姜、大料、香葉、丁香、花椒、干辣椒、干辣椒、胡椒粉、料酒、鹽、味精、食用油

做法:

1、鍋中加水燒開,下入面條煮熟。

2、煮好的面條控水,盛入碗中。

怎樣做面條

3、鍋中倒入食用油,煸香蔥姜蒜,五花肉煸炒出油。

4、加入醬油、料酒、鹽、味精、花椒、大料、丁香、干辣椒,不停地翻炒。

5、倒入面條翻炒均勻。

6、倒入老抽翻炒均勻。

7、倒入燉好的五花肉翻炒均勻。

8、倒入白開水,沒過面條。

9、小火燉1小時左右。

怎樣做面條

10、打開鍋蓋,加入味精和適量的雞精翻炒均勻即可。

二、西紅柿雞蛋面

材料:面條(兩大勺)、西紅柿(四分之一個)、雞蛋、鹽、雞精、生抽

做法:

1、先把西紅柿洗干凈切成小丁。

怎樣做面條

2、鍋里放油燒熱,放西紅柿丁煸炒。

3、再把之前切好的雞蛋放進去翻炒。

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