團魚作為一種魚類，是一種十分美味的食物，很多人都喜歡吃團魚。當然，除了在外面購買食物之外，大家也可以自己動手來制作團魚。團魚的制作方法有很多，比如說可以做成酸辣湯，可以做成湯團等等。下面，就為大家詳細介紹兩種不常見的名吃，供大家參考！
牛肉粉，土豆粉，胡蘿卜，蔥姜，豆瓣醬，生抽，糖，鹽，味精，胡椒粉，香油
1.將牛肉粉用溫水提前泡好，如果不行，可以用冷水，泡兩個小時左右。
2.牛肉粉切成條狀，胡蘿卜切成滾刀塊，蔥姜切成末，豆瓣醬、生抽、鹽、味精、胡椒粉、雞精、油調成汁備用。
3.鍋里放足量的油，放入蔥姜炒香，下入土豆粉翻炒至土豆粉半透明，加入調好的汁，繼續翻炒。
4.加入適量的熱水，沒過土豆粉。
5.用筷子快速的將汁水和粉攪拌均勻，蓋上蓋子煮一會，加入適量的鹽、味精和香油調味，喜歡辣的朋友可以適量的加入辣椒粉。
6.煮至湯水變少，湯汁快要收干時，加入胡蘿卜塊，撒入蔥花，翻炒幾下就可出鍋。
湯團500克，豬肉餡200克，萵筍2根，豆腐乳50克，郫縣豆瓣醬1勺，生抽1/2勺，清水5克，白糖2克，胡椒粉1/2小勺，鹽2克，雞精2克，蔥花，油潑辣子3克
1.肉餡里放入雞蛋、生粉、生抽、胡椒粉、清水攪拌。
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