據說師傅進門，修行靠個人。 確實，無論是做學問，還是在生活中做飯，都有各種各樣的講究。 不管是同一道菜還是同一種食材，不同的制作人會有完全不同的口感。 現在人們的生活水平已經不僅僅局限于吃飽，更重視口感、營養。 那么今天我來教你如何讓豬肉餡變得香、軟、好吃。
怎樣將豬肉餡調的更嫩更香，要掌握正確的放調料順序，我們要記住一個口訣：1、鹽2、姜蔥水3、粉4、醬5、按照這樣的順序放調料，可以使肉糜層層疊加，吸收調料的味道，讓肉餡更加鮮嫩入味。不僅是餃子餡，餛飩餡、包子餡也可以用這個方法調哦！
今天我們準備的食材有：梅頭肉、香菇丁、蠔油、生抽、麻油、姜蔥水、鹽、胡椒粉、十三香。把肉末攤開，放適量鹽增加底味，鹽可以改變肉的蛋白質性質與組織，大大增加它的吸水性，使肉末更加飽滿。然后加入蔥姜水，以1斤肉末為例，加小半碗水就夠了。注意加的時候要多次少放，每次放一勺左右，攪拌均勻后再繼續放。
注意，調肉餡的時候千萬不要放料酒，否則肉餡會變酸變澀，味道就不好了。肉餡充分吸收蔥姜水后，加適量十三香和白胡椒粉增香提味，攪拌均勻。再加1勺生抽、1勺蠔油，肉餡的色澤就出來了。
最后就應該放麻油了，提醒大家，如果是做純肉餡的餃子，可以馬上放麻油；但如果要做香菇、白菜、馬蹄肉餃，就得先加入這些餡料，再放麻油。麻油香味濃郁，最后放它可以防止營養和水份流失，使肉餡更加鮮嫩。
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(0) 0為降糖類藥物，但藥物性質不同，為達到降低血糖、改善身體狀況的效果，需在醫生指導下根據糖尿病情況選擇合適的藥物服用。
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黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
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