西芹這種蔬菜有很多種吃法，比如涼拌西芹和拌西芹，西芹炒肉等，這些吃法都是比較常見的，西芹的做法也有很多種，比較常見的有西芹炒肉、西芹炒蛋、西芹炒粉條等，主要的西芹炒肉是比較好吃的，但是西芹炒粉條也是需要掌握一定的方法的，不然炒出來的粉條，味道就會不一樣了。
1.
準備好食材：西芹、粉條、木耳、鹽、油、蔥、姜、大蒜。
2.
西芹去筋切條，蔥切末，姜切絲，大蒜拍碎。
3.
鍋燒熱加油，油熱后倒入西芹，稍微煸炒，大約半分鐘左右，加入木耳，炒一分鐘左右，加入蔥姜蒜。
4.
倒入粉條，翻炒一分鐘左右，加一勺鹽，繼續翻炒三分鐘左右，就可以出鍋了。
1.
西芹洗凈去根，去蒂，切成小段。木耳泡發后撕成小朵，洗好。
2.
熱油鍋，放入西芹翻炒，加料酒、蔥花炒香。
3.
放入木耳和適量鹽翻炒。
4.
放入粉條翻炒。
5.
粉條熟后，放入木耳翻炒。
6.
放鹽和雞精調味即可。
1.
準備西芹一根，粉條一個，五香粉適量。
2.
將西芹洗凈切成片，放入開水中焯一下，撈出放入涼水中過涼。
3.
熱油鍋，放入蒜蓉和干辣椒煸炒出香味。
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