退休倒計時327天今天的早餐：蔥油餅+白木耳綠豆蓮子湯。我小時候特別討厭吃白木耳，滑溜溜黏糊糊的像鼻涕似的。4蛋奶制品幾乎都是低嘌呤食物5調味及其它酵母粉，香菇，高嘌呤的；銀耳、白木屬于中等嘌呤食物。
廣東的湯很少喝，嘌呤之最，雖然他們認為東北的湯是刷鍋水。3主食粗糧、雜糧和米面基本上都是低嘌呤食物米糠屬于中等嘌呤飲食。其次是因為我尿酸高，醫生建議少吃豆制品，綠豆紅豆這些嘌呤都比較高。
到底什么是低嘌呤飲食呢？一般來講，100克食物中所含有的嘌呤量＜50毫克，為低嘌呤飲食；嘌呤量為50-150毫克，為中嘌呤飲食；嘌呤量為≥150毫克，為高嘌呤飲食。（銀耳蓮子羹可以提高肝臟解毒能力，蓮子富含的生物堿能夠幫助睡眠，銀耳中的嘌呤）。
⑤其他：豆漿、綠豆芽、豬血、豬皮、海參、海蜇等均屬于低嘌呤食物，可以食用。6豆制品豆芽高嘌呤大部分豆類都屬于中等嘌呤要限制只有豆漿、四季豆、皇帝豆等屬于低嘌呤豆類。7肉類豬血和豬皮低嘌呤其他肉類和內臟都屬于中高嘌呤食物尤其是牛脖子、脾臟、鴨肝、腸子、馬肉、肝臟、鵝肉，都屬于高嘌呤食物。
常見水果及干果除了部分堅果：花生、葵花籽、芝麻、腰果，屬于中等嘌呤食物其他它的水果及果仁幾乎都是低嘌呤食物。8水產品除了海參、桂魚、海蜇皮屬于低嘌呤水產品絕大部分的海鮮都是高嘌呤或中嘌呤食物。
2）貼秋膘”時難免會攝入不少動物內臟、海鮮等含嘌呤較多的食物，加之活動少、肥胖等因素，就容易引發痛風。低嘌呤食物、高嘌呤食物！這次總結全面，歡迎收藏轉發！高尿酸的人盡快選擇低嘌呤的食物，那么常見食物哪些是低嘌呤？哪些是中嘌呤，哪些是高嘌呤的呢？今天總結，請大家收藏：1常見蔬菜筍干、金針菇和海帶屬于中等嘌呤，其它蔬菜幾乎全部屬于低嘌呤食物。
另外，中嘌呤飲食有綠豆、紅豆、豌豆、豆腐、豆干、芝麻、腰果、銀耳、鱔魚、螃蟹、豬腦、魚丸、烏賊等，應盡量少吃。痛風是由于嘌呤代謝酶的缺乏，使得血液中尿酸濃度過高，沉積在關節而導致的急性關節炎，常發生于足部跖趾關節，來如風，痛如刀割，故曰痛風。
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