杏鮑菇的做法有很多，可以直接用來炒，也可以用來做湯，我們平時可以根據自己的口味去選擇杏鮑菇的做法。煮杏鮑菇的時間一般是需要10分鐘左右，最好是用高壓鍋，然后在杏鮑菇熟了之后才可以進行利用，并且要保證杏鮑菇在煮熟之后沒有出現開口的情況，還需要加入一些香菇一起翻炒。
煮杏鮑菇要煮10分鐘。
杏鮑菇屬于菇類，經過清洗、切片、煮、切片后，要煮10分鐘才能更好的入味。
煮熟的杏鮑菇用冷水下鍋，中小火加熱10分鐘左右，打開鍋蓋，底部還有一個鍋就是扣鍋蓋。
杏鮑菇中富含氨基酸、維生素、礦物質、蛋白質、纖維素，它不僅能促進胃酸分泌，促進腸胃蠕動，還可以對腸粘膜有保護作用，有利于消化吸收。
煮熟的杏鮑菇可以用高壓鍋，比普通鍋煮熟后更好吃。
高壓鍋是經過長時間的加熱，加入的空氣較多，產生的氣體較多，容易導致杏鮑菇變軟，一般需要煮15分鐘左右，才能熟。
煮杏鮑菇要用冷水，用熱水是為了預防杏鮑菇變軟，否則難以煮爛。
煮湯的時候可以加點鹽，這樣湯就會更容易煮爛。
蒸熟的杏鮑菇可以用電壓力鍋煮熟，在煮湯時多加點醋或醋，能避免杏鮑菇變老。
杏鮑菇要用熱水焯水，這樣做可以減輕杏鮑菇的苦澀味。
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