佛手怎么做好吃呢？它是許多朋友都比較喜歡吃的一種美食，其實佛手這種食物是完全可以放在一起做的，比如煲湯等。佛手的做法其實有很多種，比如說紅燒佛手、紅燒佛手等，而且每一種做法都有自己的特色，有興趣的朋友可以學習一下。下面，我們就一起來看看佛手的做法有哪些吧。
原料:佛手、蝦仁、鮮蝦仁、姜、精鹽、料酒、味精、香油、胡椒粉、高湯、花生油。
1、將蝦仁用溫水浸泡，洗凈后入滾水中煮10分鐘，撈出瀝干。
2、將鍋內的水倒掉，重新倒入適量的清水，放入蝦仁，倒入剝好的大蒜，大火煮開后轉小火煮5分鐘。
3、撈出蝦仁，瀝干水分。
4、鍋內重新注入適量的油，燒至6成熱，倒入干辣椒和花椒炒香，然后下入蔥姜絲爆香。
5、下入剝好的蒜瓣和香菜段煸炒至出香味，烹入料酒。
6、倒入蝦仁，翻炒均勻。
7、倒入煮開的佛手，倒入少許的精鹽，翻炒均勻，最后勾入芡汁。
8、最后，倒入少許的白開水，煮至收汁，出鍋即可。
原料:佛手、料酒、醋、鹽、胡椒粉、番茄醬、香蔥。
1、先將佛手用熱水浸泡，洗凈后，入滾水中煮5分鐘。
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