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牛奶加雞蛋(牛奶和雞蛋一起做)

來源:互聯網 2022-08-22 14:45:28 273 人看過 手機閱讀>>

人們的日常生活中飲食的種類有很多,尤其是一些稀奇古怪的食材,人們的選擇會大不相同,有的人喜歡吃面包、餅干,有的人喜歡吃牛奶和雞蛋,人們在家中可以進行烹飪,還有的人喜歡在牛奶和雞蛋一起食用,但是牛奶和雞蛋一起烹飪卻有許多講究,在這里就來詳細介紹一下牛奶和雞蛋一起做的具體做法。

牛奶雞蛋

原料:雞蛋、牛奶、水

做法:

1、先在開水里加適量的鹽,把雞蛋打進去,中火。

2、等到雞蛋半熟的時候,把雞蛋用筷子慢慢的夾起來,等到雞蛋完全曬干的時候,把雞蛋反過來,把雞蛋都切成了小小的塊狀。

3、把切好的雞蛋再倒進鍋里,讓牛奶的溫度繼續保持在70度左右,如果雞蛋的表面有一些焦焦的,可以把雞蛋的表面煎的很硬,就可以起鍋了。

4、這樣,后面的具體制作過程就不會出錯了。

小貼士:

雞蛋最好是用土雞蛋,而土雞蛋更適合用土雞蛋,土雞蛋的外表比較粗糙,并且在曬干的過程中,蛋黃內部會生成大量的液體,這種液體對人體有害,如果是不能吃的話,最好還是把它們放到清水里浸泡。

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