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咸蛋黃炒土豆絲一周吃8次都不膩!

來源:互聯網 2023-10-27 14:30:26 139 人看過 手機閱讀>>

你們有沒有試過咸蛋黃炒土豆絲呢?今天我來試一下。然后放入咸蛋黃,要用小火慢慢炒,等蛋黃完全炒碎后,加入土豆絲。加入土豆絲,加入適量鹽,用中火翻炒,直到土豆絲充分炒香,讓咸蛋黃均勻地裹在土豆絲上。

還有咸蛋黃炒土豆絲,你們有沒有嘗過,醋炒雞蛋屬實是下飯。接著,加入土豆絲、鹽和雞精調味,翻炒均勻,讓土豆絲均勻裹上咸蛋黃。準備一些蛋黃、土豆絲和青椒,還有蒜,我不知道能不能成功,開始吧。

如果條件允許,可以再加入50粒蔥花,這樣一道美味的咸蛋黃炒土豆絲就做好了。咸蛋黃炒土豆絲簡單好吃又美味,大人小孩都還吃,快收藏做起來吧!再加入蔥絲,沿鍋邊淋上一圈油,加入雞精調味,炒至入味即可,咸蛋黃土豆絲就完成了。

這道咸蛋黃土豆絲適合各年齡段的人食用,咸香味美,非常美味,一周吃8次都不會膩。土豆絲上出現了很多泡泡,看起來有點搞笑。能做到每家店都排隊的川菜店真的不多,用蟹黃、咸蛋黃土豆絲包著米飯。

倒入菜籽油,燒熱后加入咸蛋黃,小火煸炒至起泡,然后加入土豆絲,翻炒均勻,讓它們裹上咸蛋黃。將浸泡好的土豆絲放入開水中,加入醋后煮約20秒,撈出瀝干。水燒開后,倒入土豆絲,煮至熟透,約20秒,撈出瀝干水分。

接著,將洗好的土豆絲放入開水中,加入少許白醋,焯燙30秒即可。令我意外的是,土豆絲除了酸辣炒,還可以這樣炒,香味四溢,非常下飯!土豆去皮切絲,洗凈瀝干水分。土豆絲下鍋后要快速翻炒,我還顛了一下鍋,其實我不太會顛鍋,翻炒幾下后加入青椒,再加一點鹽和生抽,因為土豆絲本身有點咸,所以不要加太多鹽和生抽。

首先,將土豆絲放入清水中沖洗,以去除多余的淀粉,這樣炒出來才不會黏糊糊的。我從未想過這道炒土豆絲竟比酸辣土豆絲更美味,咸香脆爽,讓人愛不釋手,實在是一道百吃不厭的佳肴。這桌美食可謂豐盛:有嚼勁十足的東興干鍋肥腸,異味全無,令人回味無窮;咸蛋黃炒土豆絲香氣四溢,隔著屏幕都能聞到香味;青椒炒牛肉丸鮮美可口,農家粉皮麻花缽香氣四溢,嫩香干子炒肉嫩滑爽口,加上四碗米飯、一份解膩的泡菜,讓你欲罷不能。

在鍋中加入豬油,用小火慢慢炒咸蛋黃,直到呈現泡沫狀,類似于我的樣子。另起鍋,倒入適量油,燒熱后放入咸蛋黃,小火翻炒至完全化開起泡。將煮好的咸蛋壓碎,加入高度白酒腌制片刻。

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