包子是中國的傳統食物，尤其是北方地區人們會比較喜歡吃包子，包子的餡料不同也有不同的吃法，最常見的包法就是包子包包子，包子包出來的包子味道是最好吃的，吃起來會特別香，有很多的餡料，尤其是包子餡，下面我們就來了解一下包子的餡料都有哪些。
將白面放入盆中，然后倒入溫水，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌，攪成絮狀后，用手揉成光滑的面團，揪成小劑子，將每個劑子揉成圓形。將包子皮搟成厚約5mm的圓形。
2、取適量的豆沙餡放在面皮中間，然后把包好的包子放在手心，先用右手捏出個口。
3、捏好的包子，也是這樣。
4、包好的包子，還剩了很多褶。
5、蒸籠底部抹一點油，將包子放入，冷水上汽后蒸上15分鐘即可。
材料:發面1000克，香蔥300克，豬肉200克，雞蛋3個，白菜，筍干，面粉，鹽，糖，醬油，香油，味精。
做法:1.發面時取適量的面粉，放入盆中，加入冷水和酵母，揉成光滑的面團。2.將面團揉成長條，揪成劑子。筍干，也用水洗凈，切碎，備用。3.將餡料放入面皮中，對折，收口，用手掌將面皮壓緊。4.包好的包子，醒發20分鐘。5.將醒發好的包子，放入蒸鍋中，沸水上汽后蒸15分鐘即可。
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