雞蛋是我們生活中最常見的食物。 另外，任何地區雞蛋的價格都不是很貴。 農家家里養了很多雞，所以產量很高。 雞蛋的營養價值非常高，里面的營養種類也非常豐富，例如蛋白質等，是很多食物無法比擬的。 那么，當歸的煮雞蛋可以每天吃嗎？
當歸紅糖煮雞蛋可以每天吃嗎
1、當歸紅糖煮雞蛋不能每天吃
當歸是一種中藥材,有很好的滋補血氣的作用,主要是用去氣血不調,或者是失血過多。雞蛋有很高的營養價值,能夠補充身體的蛋白質,使身體強壯。但是由于當歸雞蛋的滋補性太高,對于一般的人來說,天天吃的話,容易導致營養過剩,然后出現上火的情況。對于一些需要補血氣的人,最好的就是吃一段時間,然后根據自己的身體情況進行適當的調整,不要天天吃。
2、當歸紅糖煮雞蛋不宜在經期食用
當歸紅棗雞蛋紅糖水有補血補氣的作用,還可以調理女性的月經問題,對月經不調、痛經、經少等癥狀都是有緩解作用的,但最好能避開經期食用。將當歸加水3碗,放入煮熟去殼又用針刺十余個小孔的雞蛋,煮湯至1碗即成。在經前3,4天或者經后一周開始吃,早或者晚空腹,連續吃兩天即可。
在來月經前的時候是不宜當歸雞蛋紅糖水的。因為紅糖是補血的會加大月經周期的流量。所以如果月經量少,可以適量服用,月經量多就不要服用了,以免引起月經過多。當歸雞蛋紅糖水也可以在經期喝1—2次,對面色發黃,月經不調,月經稀少特別有用,把所有材料準備好。當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈。把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。最后加入紅糖就可以了。
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