水果是生活中常見的食物。 我們在生活中可以看到各種各樣的水果,但水果中確實也有外地人的特產。 去當地買味道一定更好。 桂林山水號稱天下第一,除了可以去桂林山水桂林看的許多特產水果,更值得一嘗,帶給人不同的美味。 桂林的特產有什么水果?
1、沙田柚
因原產地在廣西平樂縣沙子鄉而得名,早在2000多年前就享有很高聲譽。后來漸漸引種至桂林、柳州等地。沙田柚果體大小適中,單果重750—2500克,底部中間微凹,有一圈圓形凸起的印環(俗稱金錢兜);
果皮銷厚,內有12片~15片崐瓤,瓢皮薄;
果肉白色至淡紅色,味甜如蜜,果汁充足,營養豐富。有“天然罐頭”的美稱。果肉有潤肺、清腸、利便、補血之效,對人體骨骼、血液、肌肉的發育及預防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞,也可加工風味獨特的菜肴。在全國水果質量評比中,桂林沙田柚獲第一名。已成為傳統大宗出口商品,深受國內外消費者歡迎。
2、金桔
果呈倒卵形,外皮金黃色,果肉淡黃色??甚r食,又可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽朔、荔浦、恭城縣有出產;
陽朔白沙鄉所產金桔色美、個大、肉厚、質脆、氣香、酸甜可口,含糖類(18~20%),維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營養物質,深受消費者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹,金黃色的瑞果掛滿枝頭,象征碩果累累的豐年景象。
3、灌陽雪梨
灌陽雪梨為我國南方梨的優良品種,是廣西灌陽縣的名特優水果,其果大質優、外形美觀、果皮薄、肉質細嫩、汁多風味濃、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高,因其果肉雪白細嫩而得名。
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