大米是人們經常吃的主食之一,一般人可以放心地吃大米。 特別是產后婦女和老年人,還有很多空勤和海潛的人,平時多吃大米比較好。 另外,患有慢性疾病、脂肪肝和糖尿病的人,平時就要多吃大米。 很多人不知道大米的營養成分,詳細看看吧。
大米營養成分表標準:
蛋白質7%-16%
碳水化合物80%
脂肪1%-2%
維生素
礦物質1.5%-3%
大米含有淀粉75%左右,蛋白質7%-8%
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
清理工序就是利用合適的設備,通過適當的工藝流程和妥善的操作方法,將混入稻谷中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量,同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等,以保證生產安全。
礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下,并使穎殼與糙米分離。
碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米。
稻米所含營養素(每100克可食部)
能量346千卡蛋白質7.4克脂肪0.8克糖類77.9克葉酸23.7微克膳食纖維0.7克硫胺素0.11毫克核黃素0.05毫克煙酸1.9毫克維生素E0.46毫克鈣13毫克磷110毫克鉀103毫克鈉3.8毫克碘2.3微克鎂34毫克鐵2.3毫克鋅1.7毫克硒2.23微克銅0.3毫克錳1.29毫克.
大米的營養成分:這里為大米中100克可食部食品中的營養素含量。
食部:為每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:為100克食部(即可食用部分)的營養素含量。
營養價值
1、大米中的氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易于消化吸收。
2、大米富含豐富的B族維生素,是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。
3、健脾養胃、益精強體、止渴、止瀉功效。
4、大米煮粥時,上面有一層濃滑如膏的稀黏之物,這是米油,人稱粥油,是補益填精的上品,對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。
5、如單取此米油,加上少許食鹽空腹服下,效果更佳。
(0)是普通的家常菜。 這個湯味道非常好吃。 最主要的食材是豬骨。 另外,在制造過程中可以加入枸杞和紅棗等。 另外,需要加入姜等調味料。 清蒸的湯美味又營養,可以補充大量的膠原蛋白。 補鈣效果也...
蜂蜜是生活中常見的保健食品,很多家庭都備有蜂蜜。 蜂蜜的吃法有很多。 大多數人都選擇用蜂蜜泡水喝,蜂蜜水的營養價值也非常豐富。 當然,喝蜂蜜的時候也要注意飲用量。 不能隨便服用。 有些人喝太...
臨床上分娩方式主要有順產和剖宮產兩種,許多婦女在分娩上花費了很大的精力,因此順產結束后仍需補充能量。 產后身體的維護對女性來說很重要。 蜂蜜作為一種常見的保健品,對女性的身體有好處,但此時喝...
我們知道,果戈理是一種很好的營養補充劑。 大家吃果子露的時候,一般會吃一點。 吃大量的果子露,特別是難以彌補人的虛情假意,也會導致人的鼻血。 因為下巴能促進人的血液,所以女性來月經的時候一般會...
綠豆是五谷雜糧中非常有營養的食物,而且膳食纖維豐富,在人們的日常生活中非常常見。 為了熬綠豆粥,把綠豆做成豆沙做甜食,大家都經常利用綠豆的做法。 豆漿是大家生活中很喜歡的飲料,但經常打豆漿的豆...
油條和豆漿是我們喜歡的早餐食物。 很多人上班前總是在店里吃豆漿和油條。 這是習慣,但很多人對他們的組合很不安。 豆漿和油條是完全不同物質的食品,所以他們一起吃會不會有負面效果呢? 其實這完全...
我們的生活中有很多腦膠質瘤患者。 其實是腦膠質瘤。 這個手術和癌癥手術一樣。 做了這個手術后,患者必須馬上維護自己的身體。 而且,應該保持樂觀的心情。 因為只有好心情才能戰勝疾病。 手術后,你...
糖雞薩米,也就是糖醋雞胸肉,主要食材是雞胸肉。 也準備番茄醬、陳醋和糖、雞蛋、淀粉等食材。 首先腌制雞胸肉。 腌制時間為20分鐘左右,放入油鍋炸成金黃色取出。 現在,讓我們來看看糖醋雞胸肉的制作...
現在很多人都在強調骨湯的營養價值,一項調查研究表明,骨湯確實營養價值很高,但要完全發揮骨湯的功效,只煮骨湯是不夠的,骨湯中還需要加入各種烏龜類和配料等自己喜歡的食材...
蜂蜜方便食用,營養價值高,是許多家庭常備的滋補食材。 蜂蜜常被用作調味醬或制成蜂蜜水,是兩種非常常見的吃法。 許多營養專家主張,對于想養生的人來說,每天早起后喝一杯蜂蜜是必要的。 那么,每天早起...
硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...