在人們的日常生活中肉類食品經常被食用。 但是，對于一些年齡的孩子來說牛肉需要經過特別的處理才能吃。 但是，很多母親不知道怎樣做牛肉適合孩子，用什么樣的方法做牛肉更受孩子喜歡。 那么牛肉怎么適合孩子吃？
第一，牛肉怎么做適合小孩吃呢?牛肉含有豐富的營養，是非常適合嬰幼兒的肉食，尤其含有豐富的蛋白質，氨基酸的組成更符合人體的需要，能夠提高人體的免疫力，對生長發育有很大的幫助。但是要把牛肉做成適合寶寶吃的菜不是一件簡單的事情。牛肉的肉質致密，肌肉纖維粗硬，不容易嚼爛。而寶寶的牙齒發育不完整，一般要到3歲以后才能把乳牙全部長齊或才有真正意義上的咀嚼功能，所以小一點的寶寶有時會拒絕吃牛肉，建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以后可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。2歲多可以吃牛肉丸子湯，3歲以后可以吃燉煮較爛的牛肉塊。
第二，牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質，如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高，并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵，比較適合6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶，對寶寶的生長發育很有幫助。.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右。2、切牛肉的時候橫切，垂直于牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎。3、更寶寶做的牛肉要切的越薄越好。4、可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更爛。5、盡量用蒸煮燉的方式，抄的牛肉不會爛。
牛肉怎么做適合小孩吃呢?選擇牛里脊部分的肉比較合適，其他部分的牛肉含有的肉筋比較多，不容易煮爛。對于寶寶來說，營養又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡蘿卜、牛肉土豆，也可以放到一起燉，就成了羅宋湯。O(∩_∩)O~因為番茄和胡蘿卜等都含有豐富的油溶性維生素，把這些蔬菜與牛肉放一起燉，可以讓這些維生素釋放出來，而且燉出來的胡蘿卜土豆綿軟可口，非常適合寶寶食用。
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