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土豆炒牛肉營養豐富但不好吃(土豆燉牛肉怎么做好吃又爛)

來源:互聯網 2023-01-10 20:20:20 205 人看過 手機閱讀>>

土豆是一種營養價值比較高的食物,在很多地區,土豆都會用土豆來制作成土豆燉牛肉,也是一種比較受歡迎的食物。土豆炒牛肉,是一種將牛肉炒出來的一道菜,正宗的土豆炒牛肉,并不好吃。下面,就為大家介紹土豆炒牛肉的做法以及營養價值等知識。

土豆炒牛肉

一、土豆炒牛肉的做法

1、備好材料

2、土豆切片

3、牛肉切片

4、熱鍋熱油

5、放肉下去翻炒,

6、放入土豆片翻炒

7、加醬油調色

8、放醬油調色

9、放入鹽調味

10、再放洋蔥翻炒

11、加入牛肉翻炒

12、加雞精出鍋

二、土豆的功效與作用

土豆炒牛肉

土豆具有營養、藥用和食療價值。每100克中含蛋白質2.2克,脂肪0.4克,糖類2克,粗纖維0.5克,纖維素0.8克,食物纖維1.6克,鈣56毫克,磷225毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素40微克,維生素B10.13毫克,維生素B20.13毫克,維生素C5毫克,煙酸1.1毫克,鉀32毫克,鈉20.4毫克,鎂19毫克,磷250毫克,鐵2毫克,鈉70.4毫克,鋅0.5毫克,硒2微克,銅0.06毫克,錳0.09毫克。此外,還含有豐富的碳水化合物、維生素和膳食纖維?,F代醫學研究證明,土豆中含有豐富的淀粉、蛋白質、維生素以及土豆中的一種堿性物質,能中和人體內的重金屬,起到解毒、降壓、活血的作用。

三、牛肉的營養價值

1、牛肉是寒冬補益佳品,在寒冬食用牛肉。

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