鹿茸這個詞總是讓人聯想到古代皇宮的各種貴人，皇帝高興的話就是上次的鹿茸、人參。 可見鹿茸無論是古代還是二十一世紀都是珍貴的食物。 鹿茸本質上是雄鹿頭頂的角，經過一系列加工可以制成中藥。 鹿茸的效果很多，鹿茸配什么吃效果最好呢？

鹿茸具有補氣血、壯陽等功效。在購買鹿茸后，不知道怎么食用的小伙伴們，請看本文介紹。

鹿茸是雄鹿還沒有長成硬骨時的嫩角，是一種十分貴重的中草藥。對男性而言可以補腎壯陽，對女性而言可以抗衰老。那么，怎么吃鹿茸效果最好呢？

鹿茸怎么吃壯陽

鹿茸中的成分不能在水中充分的溶解出來，用泡水的方法，一方面比較浪費藥材，另一方面也不能有效地達到保健目的。因此，小編給您介紹幾種不錯的食用方法：

中醫認為，鹿茸味甘、成，性溫。入肝腎二經。具有壯腎陽、補氣血、益精髓、強筋骨之功效。用于精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，滑精，腰膝酸冷，虛寒崩漏帶下，不育，小兒發育不良，筋骨痿軟，囟門不閉等。古代有許多名醫十分推崇鹿茸的補養作用，李時珍稱鹿茸“生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損，耳聾目暗，目眩運（暈）虛痢”。久服耐老。

鹿茸的食用方法

鹿茸附子汁

食材：鹿茸，附子各50g，生姜10片，水500ml。

做法：兩味藥物細切，分為4副，加水及姜片煎至八分，去渣，食用前溫熱即可。

功效：治療精血俱虛，潮熱自汗，肢體乏倦之癥。

鹿茸燉羊腎

食材：鹿茸1.5克，苞絲子15克，小茴香9克，羊腎1對，鹽、料酒、蔥、姜、植物油、胡椒粉各適量。

做法：

1、將鹿茸潤透切片，烘干碾成末，繭絲子、小茵香裝入紗布袋中，扎口，蔥、姜拍碎，羊腎剖開，去臊膜，洗去尿臊味，切成片。

2、羊腎放人油鍋中稍煸一下，將藥袋、蔥、姜、料酒、鹽同人鍋中，注入清水，用大大煮沸，撇去浮沫后，改小火燉至羊腎熟

3、揀去藥包、蔥、姜，撤人鹿茸末，燒沸，用鹽、胡椒粉調味即可。

功效：佐餐食用，溫補腎陽，益精填髓。

鹿茸燉豬腰

食材：鹿茸1.5克，豬腰2只，料酒、鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲各適量。

做法：

1、鹿茸磨成細粉，將豬腰洗凈，去臊腺，切成腰花。

2、鍋內放鹿茸、豬腰，再加料酒、白糖、蔥花、姜絲，大火燒沸，改為小火燒至腰花熟而入味。即可出鍋。

功效：于腎虛腰痛、陽痞、滑精、子宮虛冷等病癥。