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蜆子肉里面黑色的能吃嗎?

來源:互聯網 2022-05-26 11:31:00 445 人看過 手機閱讀>>

很多人平時喜歡吃海鮮。 蛤蜊是生活中常見的海鮮。 特別是夏天,和朋友約好吃海鮮、聊天、談工作是非常舒服的生活。 有助于我們解凍和消除疲勞。 喜歡蛤蜊的人知道蛤蜊肉中有黑色的東西,那蜆子肉中黑色的東西到底能吃嗎?

蜆子肉

蛤蜊肉里黑色的東西是什么

海里的淤泥,或蛤蜊排泄物,又或是蛤蜊的內臟,含有很多的膽固醇。而且,還有一些泥沙,細菌,代謝物,有異味。一般來說還是蛤蜊的便便啦。

看情況,少量的話也能吃,無大礙。

蜆子肉

蛤蜊肉黑色的東西那是蛤蜊的內臟,也稱黃,就像蟹黃那種,很有營養,也含有很多的膽固醇。但是,蛤蜊很小器官聚集,那也是一個消化系統,還有一些胃里沒有消化吸收的泥沙,而且就算用油和鹽等養幾天,吃的時候,有些還是會有細沙,并且那里也包含排泄物(代謝物)。一般來說還是蛤蜊的便便啦,因而大多數不太能接受吃了它,也不建議吃。

當然,吃的話,如果不是像米飯一樣普遍吃(蛤蜊一般都是偶爾吃,或著夏天大排檔吃的比較多一點,但總不至于和吃豬肉一樣天天吃),這樣對人體也是沒有啥傷害的。

蜆子肉

蛤蜊肉黑色部分少量吃

一般無大礙蛤蜊(小型海鮮類)因為體積小,所以器官聚集,內臟、胃和排泄基本可以看成堆積在一起,根本是沒法分的。就算你把他看成排泄物,喜歡吃又不嫌麻煩的話,也是可以吃。蛤蜊(小型海鮮類)的排泄物對人來說,直觀的例子就像狗吃很多動物(人、雞、豬等)的排泄物,豬連自己的排泄物都吃一樣,人是可以吃蛤蜊的排泄物的。

但不能否定,因為蛤蜊太小,而且不易張開,總會有很多細沙子清除不掉,細沙子對胃黏膜是有傷害的,排泄物里也會含細菌,這個道理就像動物的排泄物可以放到田里作肥料,但是放多了,一樣會讓種子“上火”,燒壞種子一樣,吃多了自然也是有一定壞處的。

還是那句話,不是當成家常便飯的話,這些都可忽略。當然也是視個人身體情況而定,有些人腸胃就特別敏感(奇葩),蒼蠅哪怕沾上一下,他吃了都會拉肚子,正常人一般都沒事的。

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