炒牛肉是很多朋友喜歡的菜。 很多人認為牛肉在很多吃法中是最好吃的，也有不少人想在家炒牛肉。 結果并不如意，很多都很舊了。 那么，怎么做炒牛肉又嫩又好吃呢？ 接下來，我們將詳細介紹炒牛肉絲的具體方法和步驟。 不會炒牛肉絲的人請讀一下內容。
步驟 1牛里脊一塊兒
步驟 2斷絲切片
步驟 3因為我今天要與蒜苗同炒，所以切成絲
步驟 4大概就是這樣粗細
步驟 5切完后，攥一下水分
步驟 6糖，大概這么多手心里面大小
步驟 7糖和姜粉一起放入，用手抓勻(一定要用手抓，不要用筷子攪)
步驟 8加入醬油
步驟 10 20分鐘后，加入土豆淀粉和植物油攪拌
步驟 11攪好了，備用
步驟 12現在說一下熱鍋涼油：炒鍋洗凈放在火上烤干，用刷子給鍋里刷一層薄薄的油
步驟 13開大火燒熱，有點兒冒煙兒時，改小火
步驟 14 放入適量底油
步驟 15同時放入處理好的牛肉，如果要放蔥花就在這時一起加入。我今天炒蒜苗，所以沒放蔥花
步驟 16 肉放入鍋中不要急著翻炒，只把肉鏟開，小火，約半分鐘到一分鐘左右，改中大火，開始翻炒，這樣一來肉不會粘鍋，二來保濕不出湯。
步驟 18 我今天炒的蒜苗有朋友問我的菜為什么看上去很亮，那是因為最后勾了一點芡的原因。勾芡用土豆淀粉。
不會勾芡的看過來，淀粉+涼水調開(體積的比例為1:4左右)，淋入鍋中，不要一下全倒進去，邊倒邊翻炒，看到湯汁濃稠即可。寧少勿多!
在我們的生活中炒肉是常見的菜肴。 肉類含有豐富的蛋白質，營養也很美味，可以和不同的食材一起炒。 我相信有很多朋友會青椒炒肉，除了青椒以外，怎么和肉一起炒都很好吃有營養？ 接下來，我們將詳細介紹幾...
青椒炒肉是我們常見的家常菜。 炒青辣椒和肉的東西顏色漂亮，味道也漂亮。 青椒炒肉的做法也很簡單，特別適合剛學烹飪的初學者。 這里詳細介紹了幾種青椒炒肉最簡單的做法步驟。 感興趣的人可以學習...
第一次做飯的時候找不到目標和方向，總是覺得很麻煩。 其實家常菜最簡單，是初學者第一次做飯時學習的最佳菜肴。 韭菜、魷魚胡子、地三鮮等日常簡單，準備的食材也很簡單，不需要進行各種繁瑣的技術。...
我們父親的時候，草莓是珍貴的水果。 他們沒有足夠的經濟實力購買它，所以通常去山上摘野果。 有和草莓相似的果實。 他們也拿走吃。 因為那個時候，他們不在乎吃不吃，生病不生病。 所以他們也認為這個...
我相信土豆和四季豆這個東西大家應該都吃過。 這兩種食物可以混合在一起吃。 土豆和四季豆有一定的營養價值。 而且，那兩種做法非常多。 雖然不同的做法在味道和口感上其實有一定的差異，但是有時不...
竹筍是很受歡迎的食材，用竹筍可以做很多好吃的東西。 但是，很多人在烹飪竹筍的過程中，發現竹筍很苦，有人認為那是因為竹筍有毒。 否則，竹筍就沒有毒。 竹筍之所以苦，是因為竹筍是苦竹筍，味道也很苦，所以...
我們大中國很多南方和北方地區都喜歡面條這種食物，面條不僅補充我們的能量，而且營養非常豐富，很多人都把面條作為主食之一。 不僅是這樣的面，除了這些功能之外，還有非常重要的營養素，所以很多人喜歡吃...
(0)是潮州的地方傳統菜肴，主料是鮮蝦肉、豬肉和配料做成的菜肴，不僅做法簡單，而且口感豐富，而且粉果形狀獨特，口感非常好，深受大眾喜愛。 隨著飲食水平的提高，)0)的做法更加美味，可以將果皮牢牢地放入餡...
()0)是日常生活中常見的藥物。 )0) 0是中藥的一種，其中多味中藥制成。 經常服用能有效預防軀體疾病，達到安神作用，對身體有很大益處，同時能健胃健脾等，)0) 0由多味中藥組成，對身體溫和，一般無副作用。...
這些年來，南北方的食物相互涌入對方地區，許多南北方的人看到了自己從來沒有見過的食物。 我很好奇這些食物是怎么做的，比如肉粽、五仁月餅、蛋黃月餅、棗粽等等。 北方人很好奇蛋黃蓮容月餅的咸蛋黃...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
