櫻桃是生活中的水果，很多人喜歡吃櫻桃。 櫻桃含有非常豐富的營養價值，也有利于體內營養的吸收。 這個水果不僅可以直接吃，還有很多其他的吃法。 生活中也有人用櫻桃釀酒。 由櫻桃制成的酒的味道很特別，有自制的櫻桃酒的危害嗎？
1、櫻桃酒
最簡單的辦法就是買500~750克左右的櫻桃、米酒或用醪糟代替，櫻桃洗凈去掉雜質，將米酒放在壇子里，再把櫻桃泡進去，密封，每天攪動，大約一個月左右就發酵成櫻桃酒了。每天喝一點會感覺很舒服的，米酒的香跟白酒還不完全一樣，我們可以試一下。櫻桃性熱，如果做成像櫻桃酒這樣的飲品去喝，不要多喝，大約50~100毫升就可以了，只要不多喝是沒什么危害的。
2、櫻桃酒的好處
實際對愛美的女士更好，堅持喝，但每次都不要多喝。只要是發酵起來的酒，就有一定的活血的作用，特別是那些到了冬天人家還沒戴手套，就出現凍瘡的人要常喝。再就是有風濕性腰腿疼的人，可以適當喝一些；而對那些皮膚干燥，每次都得擦些油質而不是水質的護膚品，并且臉上色斑皺紋也比較多的人，可以常喝一點櫻桃米酒。
3、櫻桃搭配不上火的食物一起吃
櫻桃是屬于上火的水果，這樣我們最好配點不上火的食物。比如：我們把櫻桃、藕和米做在一起，藕相對偏涼，米為中性，這樣做成的粥很好吃。如果你覺得櫻桃不太甜，可以加入葡萄干增加甜度。
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