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醪糟營養豐富有助預防冠病毒傳播

來源:互聯網 2023-10-31 17:00:21 116 人看過 手機閱讀>>

不過,作為傳統手工藝食品,醪糟有很多功效和作用的(還有注意事項和食用方法,附圖拿走不謝)。醪糟的功效與作用:1、補充營養:醪糟富含多種維生素、葡萄糖、氨基酸和多肽類物質,對補充營養有幫助。

活血祛寒:醪糟的制作過程中需加入白酒,而白酒具有活血通經、散寒消積、殺蟲的功效,故醪糟也有此類功效。醪糟在發酵過程中產生了芳香物質,所以醪糟清香可口,這些芳香物質亦可以刺激唾液和消化液的分泌,起到增進食欲促進消化的作用。

酒釀具有補氣、生津、活血、消腫、散結的功效。醪糟是糯米發酵后制成的,所以酒精含量非常的少。盡管酒釀的某些成分在現代研究中具有一定作用,不過有效含量和效果都有限。還有輔助治療痘疹透發不起、乳痛、腫痛、頭痛頭風等病癥的作用。

去異味:醪糟能夠溶解其他食物中的骨頭湯、氨基醛,去除食物中的異味。醪糟內酒精含量在2%左右,可以促進血液循環,活筋通絡,補氣養顏。酒釀又叫醪糟、甜酒、米酒、甜米酒、米酒、糯米酒、酒糟等,是糯米和酒曲釀制而成的酵米。

養顏:醪糟能促進血液循環,促進新陳代謝,起到補血養顏的效果。醪糟這個食品上走肺經,右走肝經,還走腎經,三經冬走肺生皮毛,可以讓膚色紅潤,變好看,調養肝經,讓心情變好,還補腎。

具有促進乳汁分泌、促進血液循環、助消化、促進新陳代謝、增進食欲等作用。醪糟內的微量元素可以調節神經系統,緩解精神衰弱、多夢失眠情況。家里有些小蚊蚊百思不得其解,昨天晚上才找到原因——媽媽拿的醪糟流出來了,吧臺下層油洼洼甜津津的,到處都是……唉,全部扔了,可惜她老人家一片心意,現在年輕人和小孩都不吃吃這些東西了。

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