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哪些菜好消化還有養胃的作用

來源:互聯網 2022-05-16 15:31:41 280 人看過 手機閱讀>>

 ;  ;  ;  ; 現在生活節奏快,因為工作經常熬夜加班,所以經常不能按時吃飯,生活也不規律,很多人都會得胃病。 患胃病后,需要長期保養和調理,生活中要養成良好的生活習慣,多吃有消化養胃作用的飲食。

什么菜好消化又養胃

1、粥類。

粥類比較容易消化,因此比較適合胃病的人吃,如白蘿卜粥(先把蘿卜切片煮熟,再加入米一起煮,最后加少許紅糖煮沸即可吃);還有八寶粥,其含有花生、杏仁、白糖等,熱量高且豐富,有益于胃。

2、蓮藕。

蓮藕偏涼性,含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補佳品。

什么菜好消化又養胃

3、湯類。

比較養胃的東西首選是湯,對于胃病的患者多喝菜湯最好,菠菜、玉米、雞蛋等等,可以拿來煲湯的都上。菠菜味甘性涼,其可促進胃和胰腺分泌,增加人的食欲,有利于消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,益腸胃,利便秘;不過,菠菜草應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

4、南瓜。

南瓜內含有維生素和果膠,含有的果膠可以保護胃粘膜,加強胃腸蠕動,幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。

5、包心菜。

包心菜含有的維生素C等營養成分,有助于止痛及促進潰瘍愈合,是健脾養胃、解毒消腫的好菜品,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。

什么菜好消化又養胃

6、白蘿卜。

白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進胃腸蠕動,幫助消化,增進胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強,生吃并細嚼或者榨成汁才會刺激消化道產生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。

7、水果。

胃病患者多吃點富含維生素C的水果,維生素C能保護胃部和增強胃的抗病能力,如蘋果、獼猴桃、草莓等,蘋果能健脾補氣益胃,生津潤燥。

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