(0) 0不僅能開胃，還能補充體力，提高抵抗力。 玉米含有蛋白質、維生素、礦物質、糖類等營養物質，對智力和視力都有好處。 多吃玉米還可以消除便秘。 排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，多吃骨頭可以補氣血。

做法一

1、先用開水把龍骨過水煮一遍

2、燒一鍋開水，放入姜、花椒、龍骨、米酒。然后開始煮，其他材料都先不放，小火煲湯。差不多2-3小時就可以下輔菜了。

3、把其他的湯料切好備用

4、先加入玉米，玉米不容易燒爛不容易碎、可以早點放。

5、有玉米香甜味出來再加入山藥，鐵棍山藥比較細，容易燉熟。然后繼續煲。直至山藥燉熟。

6、山藥玉米排骨都熟了之后、放入胡蘿卜。不想讓胡蘿卜燉得太爛，所以晚一點放，山藥玉米都很軟綿，胡蘿卜略顯脆一點可以提升口感。

7、快要起鍋前，加入西蘭花。西蘭花太容易煮碎，輕放并且不易多煮。

8、起鍋前放少許的鹽

9、然后可以盛出來了喔

做法二

將排骨洗干凈，放入鍋中，加入適量的水，大火煮開。撈掉血沫，加入生姜片。排骨隨冷水放入鍋中，這樣容易煮爛。

洗干凈玉米、山藥和胡蘿卜。將玉米切成一段一段，胡蘿卜切成片，山藥去皮切成不規則的片。

排骨煮開后5-10分鐘后，將玉米、山藥和胡蘿卜放入鍋中，改為中火。胡蘿卜不要放太多哦，5、6片即可。

放入少許枸杞和冰糖，再加入少許老酒。放冰糖可以去火，湯的味道也會變得更加甜美。

排骨、山藥、玉米煮熟后，加入適量的鹽、高湯精(或味精)。最后再撒點蔥花，即能調味，又能增色。這樣一鍋香甜可口的玉米山藥排骨湯就可以出爐了。

注意事項

山藥不能切得太早，入鍋之前切好即可，不然會氧化，顏色就不好看了。

要挑選黃色的甜玉米哦，糯玉米就沒有那么好吃了。

做法三

排骨洗凈，過熱水煮沸，撈起，沖兩三次水再次洗凈。

砂鍋入清水，放入排骨，玉米，姜片，煮沸后轉小火。

一個半小時后，加入山藥，入鹽調味，再小火半小時。

享受成果吧~

做法四

1、骨洗凈后，用熱水焯一下，撈出

2、山藥削皮，切成滾刀塊，盡量的大一點

3、玉米切段

4、將所以的原料一齊放入高壓鍋

5、鍋中倒入適量的水

6、大火燒開后，中火30左右即可

做法五

1、山藥1根、玉米2根、排骨半斤。

2、鍋里燒開水，焯一下排骨去除血水血沫，撈出用清水再清洗一次。(湯要煲得清澈，這步很重要哦!)

3、清洗完血沫的排骨加入砂鍋煲中，加適量水燒開。

4、燒開后加入切塊的玉米，再次燒開。

5、燒開后再加入刨皮切塊的山藥。

6、煲開，調中火繼續煲一個小時以上，最后加鹽調味即可。