鴨肉可以說是我們經常吃的家禽肉之一。 另外，鴨肉營養很好。 鴨肉燉土豆也是常見的吃法，但對于這些食物的烹飪方法，并不是所有人都知道和掌握，可以從以下做法中看出。
一、材料
土豆2個 鴨腿4只 姜1塊（約雞蛋大?。?花椒20粒 八角4顆 桂皮1小塊 小茴香約40粒 山楂干20片 調料：料酒1湯匙（15ml） 生抽4湯匙（60ml） 老抽4湯匙（60ml） 白糖4湯匙 鹽1湯匙（15ml）
二、做法
1）將花椒，八角，小茴香，山楂干放入調料包或調料盒中裝好。（桂皮如果放不進去，就別勉強了，否則會把調料包扎破。桂皮在燉煮食物時單獨放在鍋里，煮好后，也很容易撿出來。）
2）鴨腿洗凈后，放入冷水中，水量要沒過鴨腿至少4厘米。不要蓋蓋子，大火煮開后，用勺子撇去浮沫。
3）放入去皮切片的姜，和準備好的調料包，調入料酒，生抽，老抽和白糖，蓋上蓋子。用高壓鍋制作，保持中火，噴氣兒后繼續燉40分鐘。如果用普通鍋，保持中火，燉煮1個半小時。
4）土豆去皮切成塊，放入平底鍋中，煎成金黃色后，備用。
5）鴨子燉40分鐘后關火，待高壓鍋中的氣跑掉之后，打開蓋子，調入鹽攪拌均勻后，改成大火煮5分鐘后，將煎好的土豆塊倒入鍋中，繼續煮3分鐘即可。
(0)您知道嗎？ 這個食物的組合也很好。 菜花營養價值高，富含蛋白質脂肪碳水化合物、膳食纖維，西紅柿還有健胃消化陰生津培育的功效。...
食物搭配非常多樣，芹菜和牛肉作為生活中的常見食物，吃法更加多樣。 餃子很傳統，調餡的時候放芹菜和牛肉也非常好。 芹菜牛肉餃子餡做法比較簡單，而且非常營養。...
雞肉是廉價、營養價值高的食物。 雞肉可以是煮開、蒸熟、燉湯。 雞肉燉湯可以選擇整只雞，在湯中加入香菇、人參、蟲草。 請根據個人喜好添加。...
咳嗽的原因很多，如呼吸道感染、緊張感因素、食物因素、疾病因素等，無論是哪個原因引起的咳嗽，飲食都需要多加注意，飲食不合理會加重咳嗽癥狀，這時可以吃甜食...
(0)帶給我們不同的美味。 豬肚子里含有豐富的蛋白質碳水化合物和維生素、鈣、鐵等營養素。 特別適合身體瘦的人。 對男性來說也有改善、遺精、食欲不振的問題。...
糯米餅口感甜脆，受到很多朋友的喜愛。 特別是喜歡甜食的孩子們。 南瓜還含有豐富的維生素和微量元素，有效補充人體所需，有益健康。 糯米餅也經常用作飯后甜點。 那么南瓜的做法是什么呢？...
我想不少人吃過薺菜，這種蔬菜味道好的同時也有很好的藥用效果。 例如，薺菜含有有效抵抗體內病毒的抗菌消炎作用和治療白內障、糖尿病等疾病的營養物質。 因此，今天推薦的美食是清炒薺菜。...
很多中老年人朋友上了年紀后血糖容易變高，所以平時只能通過吃主食和蔬菜來改善，但不敢吃零食。 其實血糖的高度問題平時可以多吃，燕麥片、玉米面等等，這些都是常見的零食，屬于五谷雜糧。...
酸梅湯是非常傳統的飲料，特別是在夏天很受歡迎。 該飲料具有清熱解渴的功效，還有保健強身的作用，對健康有很多好處，但專家表示，并不是所有人都適合喝酸梅湯。 那么，孕婦朋友會喝可以嗎？...
蘑菇是眾所周知的蘑菇。 這個食物可以做成好吃的菜吃。 味道不僅非常好，對身體健康也有很多好處。 例如，吃蘑菇可以增強身體免疫力，有效防止衰老，降低血脂。 最簡單的吃法是清炒猴頭菇。...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
