糯米餅口感甜脆，受到很多朋友的喜愛。 特別是喜歡甜食的孩子們。 南瓜還含有豐富的維生素和微量元素，有效補充人體所需，有益健康。 糯米餅也經常用作飯后甜點。 那么南瓜的做法是什么呢？
首先，將南瓜去掉皮，在蒸鍋蒸熟。南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉，煉乳和白糖，攪拌揉成面團。接下來，將面團分成小劑子。把小劑子放在蒸籠上，過上汽后大概二十分鐘蒸熟。揭蓋該稍微涼一下，因為剛蒸熟很燙。糯米團用鍋蒸一下，所以在煎的時候很好熟，不用擔心里面煎不透了。
然后，把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球。接著，雙手抹植物油取一塊南瓜劑子，用手按扁成圓餅狀。在餅中心放上一個豆沙餡圓團。用虎口處將面團把豆沙餡包??；收口朝下，再次用手掌按一下成餅狀，撒黑芝麻，稍微按一下使芝麻固定。最后，餅鐺刷油，熱后放入南瓜餅胚，煎至兩面有火花就可以了。出鍋。
香脆的南瓜糯米餅就制作完成了，熱量較高，食用時應適量。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。而且，糯米為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，兩者結合，好處多多。
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