球形爆米花其實是美國式的爆米花,這個爆米花看起來更有規律,味道和普通的爆米花一致。 制作球形的爆米花其實也比較簡單,但材料與普通的爆米花略有不同。
健康功效
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料
球形爆米花專用玉米100克黃油50克
白砂糖50克相克食物
自制球形爆米花的做法
1、準備好玉米,黃油,白砂糖
2、將鍋燒熱,轉小火放入黃油
3、待黃油融化,放入玉米粒,待開始爆的時候蓋上鍋蓋
4、爆的時候要搖動鍋
5、待沒有聲音打開鍋蓋
6、放盆中放涼
7、加少許油,放入白砂糖,小火慢慢炒
8、待白砂糖變成糖水放入爆米花煸炒均勻
小貼士
1、用動物黃油更健康,香
2、全程用小火
3、爆米花開始爆的時候要蓋上鍋蓋,中途要搖動鍋
4、炒糖要小火防止變糊
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