喝酒的話，酒精會被消化系統吸收，容易損傷腸胃，所以解酒的工作必須做。 關于咖啡解酒也有很多說法。 對于咖啡解酒嗎的問題，答案將是解酒，但不建議經常飲用&1咖啡解酒嗎。
1、咖啡解酒
咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。 但是咖啡因為含有咖啡因，所以建議還是不要飲用?？梢赃x擇酸奶、芹菜汁等等比較中性的飲品。
2、原理
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。飲酒過后喝適量的咖啡，可使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
3、解酒食物
葛花：葛花能加速酒精氧化，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。在喝酒前服用，能夠提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃的功效。在酒后飲用可以解酒，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，并通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀。把蜂蜜抹在饅頭或是面包上直接食用，或者是沖蜂蜜水，都可以達到解酒功效。
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