真菌是我們日常飲食中常見的食物。木耳含有多種營養元素和各種礦物質，不僅味道好，而且對身心健康有很大好處。此外，還有一些食物不適合單獨服用，容易導致食物中毒。在吃真菌的情況下，不適合吃螃蟹或雞蛋，容易影響人體。
野生菌不可以和什么一起吃
野生菌不可以和鵪鶉肉一起吃
野生菌與鵪鶉肉食物相克,不適合與鵪鶉肉同食,不然臉部容易長黑色斑。同樣雞蛋也不可以和野生菌一起吃。
野生菌和鵪鶉肉一起服用，不但會使二種食材的營養成分減少，還會繼續使臉上長黑斑，追求美麗的盆友干萬要記牢，這二種食材是不能同吃的哦。
野生菌不可以和螃蟹一起吃
野生菌不可以和螃蟹一起吃。野生菌帶有維他命D,螃蟹也含有維他命D,二者一起服用,會使身體中的維他命D成分過高,導致優質蛋白質提升,長期性服用易造成結石癥狀。
野生菌不可以和西紅柿一起吃
野生菌和西紅柿一起吃,毀壞類胡蘿卜素,減少營養成分。平菇帶有豐富多彩的微生物化合物,與帶有類胡蘿卜素的西紅柿同食,會毀壞西紅柿含有的類胡蘿卜素,使營養成分減少。
吃野生菌的食物營養就給大伙說到這兒了，下邊我們來講下吃蘑菇都有哪些益處，一起了解一下吧。
吃蘑菇的益處
1、美味可口
菌類具備除開酸甜苦辣以外的第六種味兒——鮮香。當他們與其他食材一起混和烹制時，口味極好，是非常好的“美味可口補充”。
2、發熱量低
一小把菌類中，蘊含了自然界的精粹，是十分健康的食物。菌類里的營養成分有利于心臟身心健康，并能增強免疫力。每頓飯蘑菇的熱量大約僅有20卡路里，比吃年糕這類的發熱量少多了。
3、維他命D豐富多彩
別的的新鮮水果和新鮮水果也不含維他命D，菌類是個列外。而且，在其中的維他命D成分比較豐富，有益于骨骼身心健康。
4、抗氧化性
菌類的抗氧化能力能夠 與一些顏色艷麗的蔬菜水果匹敵，例如豆角、紅蘿卜、花菜、小辣椒。
5、可取代正餐
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