羊肚菌真菌屬于食用菌的一種，具有很高的功效和功能，可作為藥物治療一些人類疾病。其中的碳水化合物還可以補充人體所需的營養元素。長期使用能提高人體抵抗力，還能為男性清補人體，補腎壯陽。對身體有好處，還能美容。

羊肚菌蘑菇的功效

1、羊肚菌菌類能健壯人體

羊肚菌菌類是一種營養成分非常高的特點食用菌菜肴，它里邊不僅帶有很多的蛋白和維他命，也有一些純天然的含糖量和多種多樣碳水化合物，大家服用之后能夠 提升身體素質健壯人體，能合理降低發燒感冒和消化不良的出現。平常多服用羊肚菌菌類還能補充多種多樣營養元素，像鉀、磷及其鐵和鋅等就全是羊肚菌菌類中最重要的存有。

2、羊肚菌菌類能壯陽補腎

羊肚菌菌類能壯陽補腎，也可以健腦醒神，這類食用菌菌種對人類的腎臟功能有非常好的滋補養生作用，能夠 用以男性功能障礙和性功能下降等病癥的醫治，此外平常多服用羊肚菌菌類還能防止癌癥，它含有的含糖量是純天然的防癌成份，能合理降低腫瘤細胞的轉化成，進而也就降低了癌癥這類病癥的產生。

3、羊肚菌菌類能美容護膚

美容護膚也是羊肚菌菌類的關鍵作用之一，它里邊帶有多種多樣純天然的抗氧化性成份，女士服用之后能降低皮膚的空氣氧化，讓變白，另外羊肚菌菌類中的多種多樣營養元素還能加速皮膚細胞分化，對大家臉部的色斑有一定的消除作用。

羊頭肉菌類如何服用

1、羊頭肉菌類能夠 泡藥酒

扣除之后歷經生產加工的干片羊頭肉菌類能夠 立即用于泡藥酒喝，具體方法是把二百克羊頭肉菌類放到一千克高度酒中開展侵泡，侵泡一個月上下能夠 取下食用，每日食用三十克上下，能夠 具有減輕關節炎和提高性功能的關鍵作用。

2、羊頭肉菌類熬湯吃

羊頭肉菌類熬湯也是非常好的一種吃法，作法非常簡單，只需要把五十克的羊頭肉菌類放到溫開水中泡軟，取下之后切割成小塊，隨后鍋中加水，放進小量的大骨湯，再添加羊頭肉菌類一起漸漸地的煲制，大概煲制一個小時之后再添加小量的食鹽和味精開展調料，調均勻之后取下服用就可以。

3、羊頭肉菌類可炒食

羊頭肉蘑菇炒食也是一種非常好的吃法，這類食用菌菜肴較為喜油，大伙兒炮制它時能夠 與五花肉一起炮制，在炮制之前把著肚菌類用溫小水泡三十分鐘，把五花肉洗好之后切割成小塊再放進碗中添加生抽和米酒及其純蜂蜜和雞蛋清等調味品腌漬二十分鐘，

把炒菜鍋中加點油，先把五花肉炒成掉色，取下之后再把羊頭肉菌類放進炮制，最終添加骨頭湯再把五花肉裝進去，一起用中火烤二十分鐘，放鹽和白胡椒粉調均勻就可以起鍋。