我們可以用雞翅來烹飪雞湯可以保證老媽媽雞湯里的營養元素更加豐富多彩。但是對于初學者來說，他們不知道如何把雞翅做得更美味，也不知道如何處理雞翅表面的肉，甚至可能導致食物消耗。所以要學會把雞翅雞湯做好，按照顆粒飼料的相互配合達到最終的實用效果。然后，用雞翅燉雞湯怎么燉？
一、雞腿燉湯
原材料：雞翅、蔥、姜、米酒、大棗、枸杞子、鹽。
作法：
1、將雞翅剁塊，不剁更強看。隨后放進冷水中煮沸去掉白沫子。
2、將雞翅清洗，放進鍋中，添加適量冷水，放進姜、蔥。
3、湯燒開以后添加米酒，隨后放進大棗、蓮籽及其黨參等湯底。
4、火災燒開后轉文火燉1-2個鐘頭就可以，一般1個三十分鐘最好是。
5、最終放進鹽調料就可以享受溫暖的雞腿燉湯了。
二、雞腿燉湯的營養成分
雞腿燉湯十分滋補養生，能提高人體免疫力。雞翅中關鍵營養元素為蛋白，也帶有維他命和礦物。每100克雞脯肉中蛋白質成分為25.1克，并且是優質蛋白，因為是動物蛋白的，因而更非常容易被身體消化吸收。雞脯肉的營養成分是較為高的，老話有說“逢九一只雞，明年健康身體”，喜歡吃雞腿燉湯的人可能在冬天吃多一點呢，十分的滋補養生，并且可以合理抵擋嚴寒，提高人體免疫力。
含有維B12
雞脯肉中帶有比較豐富多彩的維生素b212，B12能具有保持中樞神經系統身心健康、清除焦躁不安的功效。
蛋白質含量豐富多彩
每100克雞脯肉中蛋白質成分為25.1克，而每只雞中翅扣出骨骼以后凈重也在100克上下。服用一只雞翅就能補充25.1克的蛋白，也是蠻劃得來的。
除此之外，雞翅還帶有人體脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素D、B1、B2、C、E和維生素b3等成份，平常需要食補的人多吃些雞翅或是雞脯肉是非常好，特別是在在生完孩子或是生理期，需要吃點雞翅滋補養生人體。但是服用雞翅后還記得要加強鍛煉消化吸收一下，以防滋補養生過度發生變化肥胖癥。
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