棉花糖等特色小吃堅信每個人都不容易陌生,棉花糖經常出現在廟會或商業步行街。棉花糖不僅可以立即食用,還可以制成其他甜點,可能很少有人知道這種效果。用棉花糖做的甜點也很有特點,我們可以掌握。那么,棉花糖可以會做什么甜點呢?下面我們來看看。
自制棉花糖版手工牛軋糖
原材料:棉花糖300克,花生仁300克,烤香的,嬰兒奶粉200克,無鹽黃油90克
作法
1、無鹽黃油放進不沾鍋中,文火加溫至溶化
2、倒進棉花糖,再次文火加溫至溶化
3、倒進嬰兒奶粉,攪拌勻稱,熄火
4、倒進花生仁,翻拌
5、倒進不粘器皿中(或不粘油紙中),也沒有得話,能夠試試性價比高的錫紙或結實的薄膜袋上抹上一層溶化的無鹽黃油后替代不粘器皿
6、戴上一次性手套拉開,鋪平
7、完全晾涼
8、脫模在砧板上
9、切片,包上糖紙就可以
牛奶布丁棉花糖
原材料:牛乳300ml,純棉花糖100g(要想牛奶布丁凝結,棉花糖要多放)
作法非常簡單:
1、把棉花糖掰成大份的,放到大鍋里。
2、在大鍋里倒進牛乳。(基本上是棉花糖的三倍.關鍵根據本人口感而定,假如討厭甜的,就牛乳多倒點。)
3、用文火加溫,也要拌和,使棉花糖融解于牛乳中。留意用文火。
4、直到都融解后,能夠試著一下味兒,便于做調節。(假如很甜,就再加些牛乳,相反,就加多些棉花糖。)
5、隨后把這種液體倒如器皿中,直到里邊的泡沫消退后就放進電冰箱的冰箱冷藏。等個好多個鐘頭就好咯。
PS:假如買并不是原汁原味的棉花糖,做出去的牛奶布丁便是五顏六色的.比如:香草味的便是淡粉色的,青檸檬味的是淡黃色的,蘋果味的是翠綠色的
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