牛肉是日常生活中非常受歡迎的肉制品。因為牛肉味道鮮美，營養豐富，是補充人體的唯一選擇。在日常生活中，牛肉的消費量僅次于牛肉、羊肉和生豬肉。根據牛肉的特點和不同地區的風俗習慣，我們創造和發明了各種吃羊肉的方法。其中，羊肉手抓飯是一種獨特的象征性吃法。大家來討論一下怎么辦羊肉手抓飯電飯煲。
牛肉，古稱作羝肉、羯肉。牛肉有山羊肉、綿羊肉、野牛肉之分。古時候稱牛肉為羖肉、羝肉、羯肉。其茯苓功效辛溫，帶有豐富多彩的人體脂肪、蛋白、碳水化合物化合物、碳酸鹽和鈣、磷、鐵等。它既能御寒癥，又可補身體，對一般肺熱咳嗽、慢性支氣管炎、陰虛內熱哮喘、腎虛陽痿、腹部冷痛、氣血虛畏冷、腰酸腿軟、面色暗黃、氣血虧虛、病后或生完孩子身體虛虧等一切虛狀均有醫治和滋補實際效果，最適合于冬季服用。
羊肉抓飯電飯鍋作法
1、稻米清洗，泡進水。牛肉將肥油割下來切一小塊。牛肉切割成1公分厚為的一小塊。羊棒骨煮開成湯。圓蔥剁碎。胡籮卜削皮后切割成粗條。
2、鍋內放進1勺油，生姜片，放進植物油，將煎炸出去。
3、放進剁碎的圓蔥，炸成香氣后放進牛肉，炒至斷生后添加胡籮卜，半生不熟后添加孜然粉，鹽。
4、在3中添加羊骨頭湯，燜10分鐘上下。
5、將泡好的米倒在4上，刮平，牛肉與胡籮卜墊在底鍋，添加羊湯恰好未過稻米，蓋上外蓋燜10分鐘上下。
6、待飯消化吸收了鍋內的水時翻拌，倒進電飯煲內，添加羊湯恰好未過稻米。用筷子戳些洞后蓋上按住做飯就可以。
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