說白了，湯圓面粉就是用作湯圓表層的小麥粉，通常是粘性米粉。很多人會選擇自己做湯圓的。如果湯圓粉太多，絕對不適合丟棄。最好的辦法就是做成其他特產吃。這些方面還有很多選擇需要考慮。那么，湯圓粉能做出什么好吃的？下面我們來看看。
糯米滋
原材料：粘米粉130克，椰子汁20克，粘米粉20克，沸水15ml，冷水75ml，白砂糖25克，紅豆餡150克，食用油，椰子汁適當。
作法：
1、將粘米粉，椰子汁，添加冷水，白砂糖混和揉勻結團。
2、將粘米粉放進器皿中，加熱水燙熟。
3、將燙熟的粘米粉揉入檽米面糊中，添加食用油揉勻成糯米，分為16份，紅豆餡分為16分。
4、將面糊揉成碗狀，包入一份紅豆餡搓成球。
5、將搞好的麻薯上籠屜蒸10分鐘，取下，趁著熱將表層沾上椰子汁即成。
冬瓜粘米粉粥
原材料：冬瓜200克，粘米粉120克，白砂糖20克。
作法：
1、冬瓜清洗，削皮，切割成厚片，隨后放進炒鍋中煮熟，取下，切片。
2、鍋置火上，添加適量冷水，放進冬瓜塊文火燒開。
3、放進粘米粉，一邊煮一邊拌和，煮至粥粘稠。
4、最終添加白砂糖調料就可以。
檽米粉蒸排骨
原材料：粘米粉80克，豬肋排塊350克，平菇4朵，小香蔥1根，生姜沫適當，油麥菜適當。
調味品：芝麻油，米酒，生抽，白胡椒粉，白砂糖。
作法：
1、豬肋排放進冷水中侵泡15分鐘，撈起來控干。
2、平菇清洗，滾刀塊;小香蔥清洗，切末。
3、在豬肋排中放進油麥菜外全部的原材料，攪拌均勻后加入除粘米粉外的全部調味品，腌漬半小時，將粘米粉倒進豬肋排中，使其勻稱的沾上一層粘米粉。
4、在菜盤底端鋪平一層清洗的油麥菜。
5、將豬排倒在油麥菜上，入炒鍋煮熟，起鍋就可以。
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