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魷魚可以和雞一起燉嗎?

來源:互聯網 2021-01-01 18:03:39 1919 人看過 手機閱讀>>

Da 魷魚和雞胸肉是我們日常飲食中非常常見的兩種肉制品,而Da 魷魚屬于海鮮類產品,肉質非常嫩,營養豐富。雞胸肉還含有大量的蛋白質和各種微量元素,人體還是經常服用比較好,而Da 魷魚和雞胸肉可以一起服用。

魷魚燉雞

大魷魚能夠和雞脯肉一起燉嗎?

能夠的

吃魷魚燉土雞有的益處

1、大魷魚中帶有一種物質——賴氨酸,牛璜酸有抑止膽固醇在血液中蓄積量的功效。要是攝取的食材中賴氨酸與膽固醇的比率在2以上,血液中的膽固醇就不容易上升。而大魷魚中賴氨酸成分較高,其比率為2.2。

2、柴雞含有蛋白:具備保持鉀鈉均衡,消除水腫。增強免疫力。降低血壓 ,緩存貧血,有益于發肓。

3、柴雞還含有維生素b3,具備推動消化道的身心健康,有利皮膚身心健康,推動血液循環系統,降血壓,緩解腹瀉。

魷魚燉雞

作法以下:

一、原材料

柴雞1只、干香菇10朵、木耳少量、大魷魚一只、蔥少量、姜一個。

二、作法

1、買回來的柴雞清洗切完,將豬板油與雞脯肉先分離,在雞脯肉里加少量米酒,火災燒開即熄火,并將雞脯肉再洗一次,洗掉臟東西(白沫子)備用。

2、香菇木耳用冷小水泡發,清洗備用。

3、干魷魚泡開就可以,切割成五厘米上下的一小塊;鮮魷魚清洗,切割成魷魚卷在鍋中焯熟。

4、鍋中另放水,放進第一步的雞脯肉,蔥、姜,再添加少量米酒,在壓力鍋高壓15分鐘。

5、壓完后添加平菇、木耳、大魷魚,開低火再次燉30分鐘。最終加少量鹽、胡椒粉就可以。

魷魚燉雞

吃魷魚燉土雞有的益處:

1、大魷魚中帶有一種物質——賴氨酸,牛璜酸有抑止膽固醇在血液中蓄積量的功效。要是攝取的食材中賴氨酸與膽固醇的比率在2以上,血液中的膽固醇就不容易上升。而大魷魚中賴氨酸成分較高,其比率為2.2。

2、柴雞含有蛋白:具備保持鉀鈉均衡,消除水腫。增強免疫力。降低血壓 ,緩存貧血,有益于發肓。

3、柴雞還含有維生素b3,具備推動消化道的身心健康,有利皮膚身心健康,推動血液循環系統,降血壓,緩解腹瀉。

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