1至2歲是兒童成長的關鍵時期。 在這一刻，嬰兒學會了行走，骨骼也在迅速生長和發育。 隨著年齡的增長，消化道變得越來越完美。 因此，一本針對一歲和八個月大嬰兒的完整食譜書一定準備具有足夠營養的成分很重要，以確保居中補充生活中的水和動能是合理的的確 ]以確保孩子的健康成長。

小寶寶19月時絕大部分已長出12顆牙，即:上、下切牙各4顆，及上、下、左、右前磨牙各1顆。到21月的情況下，長牙快的小寶寶早已有20顆牙，長牙比較慢的小寶寶也長出了16顆牙，小寶寶的咬合作用日益完善，消化吸收工作能力提升，一歲八個月寶寶菜譜,其飲食搭配也愈來愈成人化了。

一歲八個月寶寶菜譜,這一環節乳制品己已不是小寶寶的正餐，但仍應每日食用牛乳，以得到充裕的蛋白。在補充生雞蛋、乳制品、魚類等畜類蛋白的另外，不能忘記補充豆類食品蛋白質，如水豆腐、豆槳等，也要銘記水果蔬菜的必要性，確保食材的多元化。

01．茄子水豆腐瘦肉湯

原材料：茄子，水豆腐，豬瘦肉 ? ?

? ?作法：將茄子清洗切片，生豬肉切成片用食鹽、米酒拌稍腌。水豆腐稍煎放水燒開，水開后入式茄子，稍煮一會兒，入腌好的豬瘦肉片。

作用：清熱去火，對暑癤和痱子有輔助醫治功效。

02．黃瓜香菇湯

原材料：黃瓜，平菇，蔥、姜適當

作法：黃瓜清洗刨皮切成片，黃瓜泡軟后切條；蔥、姜切細末。 ? ? ·鍋中稍熱后將香菇炒一下，加冷水燒開后，添加黃瓜和調味品煮開就可以。

作用：黃瓜清熱解毒解暑，平菇祛毒。

03．山藥鴨子湯

原材料：淮山藥、家鴨，枸杞子，干百合，姜，小蔥 ?

? ?作法：家鴨切片，熱水燙一下，去除殘渣；姜敲碎；蔥切條,將家鴨放進石鍋加適當冷水和姜、蔥、米酒一起火災燒開，轉小火慢燉1個三十分鐘上下?；瓷剿幥衅胚M鴨子湯內，再慢燉30分鐘就可以。 ? ? 作用：鵝肉共食可清除油膩感，還可補陰潤肺。

04．酸奶水果撈

原材料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、番木瓜粒、彌猴桃粒、哈蜜瓜粒、黑莓或黑桑葚、草莓苗，清甜味水果沙拉、清甜味乳酪適當 ? ?

? ?作法：全部原材料一起入海碗中攪拌均勻就可以。

這一階段的小寶寶早已慢慢培養單獨性情，要塑造孩子的獨立觀念，要讓小寶寶自身學著拿湯勺用餐，做為母親要學著做一歲八個月寶寶食譜大全，假如察覺孩子有厭食的狀況產生，要多用心在菜譜的挑選上，不可以一味的逼迫而而為。