?在日常飲食中，餛飩是北部常見的家常菜。 餛飩的做法很簡單，湯很豐富。 在吃餛飩的同時喝熱餛飩湯不僅可以使身體升溫，而且還可以使胃部變暖。 具有豐富的營養價值，經常食用對身體非常有益，還可以補充人體蛋白質和營養。
最簡單的餛飩湯做法
食材準備
餛飩皮，五花肉500克，香油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，紫菜適量，雞蛋一個，雞精，味精少許，醋少許。
方法步驟
1、將五花肉連同蔥姜一起剁碎，剁成肉糜;
2、然后加鹽，打入雞蛋，順一個方向攪打上勁;
3、將餡放在皮中，包成餛飩待用;
4、鍋中燒水，碗里放入蔥絲，紫菜，雞精，味精，鹽，醋，香油調和待用;
5、水開后下入餛飩，煮熟后撈入碗中即可。
鮮香餛飩湯的做法
餛飩湯的做法
餛飩湯
食材準備
豬絞肉300克，蔥段，姜絲，水，小白菜，蔥花，芹菜末，油蔥酥，高湯，餛飩皮，鹽，醬油，胡椒粉，芝麻香油。
方法步驟
1、蔥姜絲放入水中浸泡十分鐘后，蔥姜水放入豬絞肉中，攪打上勁;
2、然后加入醬油，鹽，胡椒粉，芝麻香油。攪勻;‘
3、取適量餡料包入餛飩皮中，包成餛飩待用;
4、將高湯煮沸，下入餛飩煮熟，加小白菜，芹菜末，蔥花;
5、放上油蔥酥，胡椒粉出鍋即可。
香菇排骨餛飩湯的做法
餛飩湯的做法
餛飩湯
食材準備
餛飩，排骨湯，香菇，鹽，雞精，胡椒粉，蔥。
方法步驟
1、將香菇洗凈，用溫水泡發;
2、取鍋，放入排骨湯燒開;
3、然后下入香菇小火煮5分鐘后下入餛飩;
4、然后放入餛飩，大火煮開，加冷水煮至餛飩熟;
5、最后放上胡椒粉，蔥花，鹽雞精調味即可。
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