跟大家分享個好物，以前煮銀耳湯用的是大朵的銀耳，很難煮出膠，煮好的湯像清水一樣，還需要攪點淀粉填加粘稠度，有次在超市看到賣小朵銀耳的就買了一包，回家煮銀耳湯時發現這種銀耳非常容易出膠，煮好的湯粘稠味道好，膠質滿滿。
煮銀耳湯是一項很多人喜愛的食療方法，但很多人煮的銀耳湯卻不夠黏稠，甚至吃著還很脆。這是因為很多人在煮銀耳時犯了一個大忌：泡發后直接煮。為了讓銀耳湯更加黏稠美味，只需多加一步操作，銀耳20分鐘內就能出膠，又黏又稠。
首先，選擇淺黃色的銀耳，避免購買發白或發黃的銀耳。浸泡銀耳時，加入一勺白砂糖，用溫水浸泡15分鐘左右。接著，將泡脹的銀耳剪成小碎片，放入鍋中加入紅棗和適量冷水，大火煮開后改小火，燉5分鐘后關火，燜15分鐘即可。
再加入少許冰糖和枸杞煮至冰糖完全融化即可飲用。這樣煮出的銀耳湯口感黏稠，營養豐富，非常適合上火便秘皮膚干燥的人群飲用。喜歡銀耳湯的朋友們，不妨試試這個方法，享受美味又營養的銀耳湯吧！
你有沒有其他美味的食療方法呢？歡迎留言分享！
建議使用冷水來煮。如果用熱水煮銀耳，銀耳會一下子接受高溫，前后的溫差瞬間變大，這樣煮銀耳時就很難出膠，甚至出膠較慢，而且煮出來的銀耳湯不夠黏稠，會降低銀耳的食用價值。而用冷水煮銀耳，可以讓銀耳和水在燉煮的過程中一起升溫，這樣銀耳受熱均勻，更容易出膠，而且煮出來的銀耳湯也更加軟爛黏稠，口感更好。
此外，在煮銀耳之前，銀耳一定要進行充分的泡發。泡發銀耳的水溫最好在30-40攝氏度，然后泡發半小時左右，這樣可以加快銀耳的出膠速度，讓銀耳湯更加黏稠好喝。處理銀耳的時候提前撕成小朵，并在煮的過程中勤用勺子攪拌，也會加快銀耳出膠的速度。
銀耳湯這樣煮好喝又粘稠。銀耳這樣喝勝過十張面膜。四小朵倒入鍋中，小銀耳都是新鮮采摘新鮮烘干的，提前泡發2到3小時。放8粒紅棗，500毫升清水，扣蓋燜煮40分鐘?？焖贁嚢枋浅瞿z的關鍵，加入老冰糖一把枸杞。
得了冠心病還能活多久？想要活到100歲，4大長壽特征一個不能少冠心病患者長壽的特征包括：聽醫生話，按時吃藥和復查；自律生活，戒掉壞習慣；勤快運動，養成好習慣；謹慎處事，規避風險和關注身...
日本人愛喝大麥茶，幾乎到了癡迷的地步，每年的消費量達到了驚人的28萬噸。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，聞起來有一股濃濃的麥香，喝起來有一股淺淺的甜味，還有一股獨特的焦...
趙建華是讓知識欠缺的教練毀了。感冒高燒時安排出國比賽。結果感冒轉為心肌炎，造成心臟損傷，無法正常訓練。毀了一個天才。 哎呀，真是后悔?。∽蛲砀掀懦臣?，她一氣之下就出門了...
風寒感冒和風熱感冒雖然都是感冒，但癥狀和治療方法卻大不相同。如何區分呢？今天我們就來聊聊這個話題。首先，風寒感冒通常會出現低燒或無發燒，而且不容易出汗。相反，風熱感冒則會...
疼痛背后的真相：膽囊炎的那些事兒在我們的生活中，經常會聽到有人因為膽囊炎而痛苦不堪。尤其是對于年紀稍大的朋友們來說，這種疾病似乎總是不期而至，給日常生活帶來不小的困擾。...
從來不考慮什么風寒風熱的，直接就是最靠譜的泰諾或者其他感冒藥！中醫那套玄乎的東西，自嗨者自用吧！ 醫生公認的14種中成藥，廉價又有效近年來，中醫藥在臨床治療中的作用越來越受到...
不敢想當時醫生的內心會不會崩潰假期的前一天早上孩子突然發燒了，給孩子吃了退燒藥在家休息，我們就出門上班了。還沒到中午，就看我媽發來信息告訴我，孩子說她全身發麻動不了，體溫...
今日廣東多雨天，濕氣多，六款祛濕湯，祛走濕氣。 立夏，一年中濕氣最重的季節要到了，這個中成藥，讓濕氣排出去平胃散由蒼術厚樸陳皮炙甘草組成，能祛濕健脾?，F代人貪涼喜冷飲食口味重...
中醫六大舌象，一次講清，可以看看你屬于哪種情況？ 在快節奏的現代生活中，養生不再是老年人的專屬話題，而是每個人都應該關注的生活方式。本文將帶你探索一種新穎的養生方法，從飲食...
桑葉真是個好寶貝！對肝和肺都有很好的滋潤作用！ 一味奇妙中藥，止咳嗽亮眼睛長頭發，還減肥抗腫瘤抗衰老桑樹和桑葉是古老的植物和中藥，有悠久的藥用歷史。桑葉具有多種功效，如清熱...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產生非常大的影響，因此一定應該引起注意， 可能會繼續導致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因?？赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...
三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養含量很高，比如蛋白質豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解，食用馬鮫魚具有補氣養血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
