混沌，也叫餛飩，是中國非常受歡迎的食物。早上，一碗餛飩配一個小熱騰騰的饅頭。我相信很多人都是這樣吃的?；煦缙け○W大，味道很滑，入口也很香。如果要說混亂的地方是最好吃的，估計福建千里香餛飩是最好的。福建千里香餛飩適合全國人民，那么它的食譜是什么？
福建千里香餛飩配方
1姜去皮，然后切成姜末。將蔥扒去老皮，然后切成蔥末。蔥可能一下子不能切的很細，用刀多剁一下即可，切蔥時可能大家都會遇到辣眼睛的問題，可以在菜板邊上放一碗涼水，這樣可以減緩蔥辣味對眼睛的刺激。
2肉餡，使勁剁，剁到肉餡有點粘黏成泥狀就可以。將剛才的蔥放到切好的肉餡里，繼續剁，使蔥與肉充分混合，還能使蔥汁滲透到肉餡里。
3肉餡中加醬油、鹽、料酒、一點點水(用花椒水會更香)，順時針不斷攪拌，使肉出勁。
4肉餡中打入一個雞蛋，繼續順時針攪拌均勻，放入十三香再攪拌均勻。
5準備一碗水，還有餛飩皮，這個餛飩皮是肉店里買的，很方便，買了一塊兩毛錢的夠三四個人吃了。
6取一塊餛飩皮放在手中，放上肉餡，從有肉餡的一頭卷起，卷至離上頂部一厘米的地方停下。拽著卷好的餛飩的左下角和右下角往里靠攏，在其中一個角上抹少許水，然后將兩個角黏在一起就可以。好了餛飩包好了?？赡苣銜陌玫酿Q飩兩邊沒有捏緊，放心，煮的時候是不會露餡的，因為餛飩一下水，肉遇熱水就會緊縮。我覺得餛飩肉餡剁的越細越好吃。
7鍋中燒開水，加一點高湯，如果沒有高湯的話可以倒一點醬油，香油。
8水開后放鹽，然后放餛飩，水沸騰時，加紫菜，蝦皮，銀魚，還可以加點小油菜之類的青菜，煮一會，然后再加一點涼水，繼續燒開。
9將煮好的餛飩倒入碗中，然后撒上香菜即可開吃。
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