在整個世界上，酒精是一種非常普通的飲料，喝酒可以增進感情:兩個人拿著一盤花生可以喝很長時間；在各種宴會中，葡萄酒也是必不可少的；談論生意有時需要在酒桌上進行。對一些老年人來說，適當的飲酒是有益的，可以促進血液循環。藥酒是一種可以強身健體的飲料。然而，醉酒是非常痛苦的，伴隨著頭痛、分裂、嘔吐等等。有些飲料有解酒的作用。讓我們介紹一下什么飲料對緩解酒精中毒有最好的效果。

1．牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

2，米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

4，茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

5，"醒酒茶"解酒 據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"秘方，以現代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。

6，桔汁醒酒法：酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。

7，糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。

8，糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。

9，醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，隨立腳點消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。

A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。

11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。

解酒方法10種

（1）綠豆解酒綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。

（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食鹽解酒飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。

（5）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜

（6）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。

（7）橄欖（青果）解酒橄欖10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

（9）鮮藕解酒鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。

（10）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。