這樣做的糖醋排骨孩子們都搶著吃,你也趕緊試試吧!家里有孩子的一定要多做這道糖醋排骨,一周吃三次都不膩。這樣做的糖醋排骨酸甜可口,孩子們一口一個超愛吃。很多人做糖醋排骨直接下鍋就炒,難怪做出來不是發苦就是咬不動,今天這個方法保證你一看就會。
這樣做的糖醋排骨老少皆宜,超級好吃,快收藏做起來吧!家里有孩子的一定要多做這道糖醋排骨,一周吃三次都不膩,難怪你做出來不好吃。以后想吃糖醋排骨不要再去飯店了,自己在家就能輕松做出酸甜可口的糖醋排骨。
糖醋排骨怎么做才好吃?今天教你一個經典的做法,酸甜適口,大人小孩搶著吃。鍋中油熱倒入排骨,開大火炒至一面金黃,只需倒入一袋糖醋汁,再也不用擔心糖醋比例掌握不好。鍋中油熱倒入排骨,開大火炒至一面金黃,加蔥、姜、兩個八角調味,只需倒入一袋糖醋汁再也不用擔心糖醋比例掌握不好。
油熱倒入排骨,開大火炒至微微發焦,這樣吃起來才更香。排骨經過大火煸漬已經逐步消瘦下去。少放一點油,白白凈凈的排骨丟到鍋里邊。翻炒好了就可以倒入開水,沒過排骨燉45分鐘,然后大火收汁。
排骨砍成段以后放一點面粉,清洗是非常有效的。再倒入開水,漫過排骨后蓋蓋燉煮30分鐘即可。排骨先焯水,用料酒再來兩片姜片,焯好水撈出備用。再倒入開水漫過排骨,扣蓋燉煮30分鐘即可。
起鍋燒油放冰糖,熬成這種小棗紅色的小泡泡就可以把排骨倒里面。剁好的排骨加一勺鹽和面粉,用左手搓捏洗一分鐘,這樣處理的排骨能泡出血水和雜質。18一斤的排骨加一勺鹽、一勺面粉,倒入清水抓洗2分鐘,這樣排骨才能清洗干凈。
首先剁好的排骨加一勺鹽、面粉,倒入清水沒過排骨,用手清洗干凈,這樣不僅能保留排骨的營養還能去腥。炒至上色后加適量開水,再倒入開水漫過排骨,扣蓋燉煮30分鐘即可。18一斤的排骨加一勺鹽、一勺面粉,倒入清水抓洗兩分鐘,這樣排骨才能清洗干凈。
剁好的排骨不用焯水,只要撒適量的面粉,用清水反復的揉搓干凈,能保留排骨的營養成分不容易流。剁好的排骨不用焯水,只要撒適量的面粉,用清水反復的揉搓干凈,這樣不僅能去腥還能保留排骨的營養成分不容易流失。
8一斤的排骨加一勺鹽、一勺面粉,倒入清水抓洗兩分鐘,這樣排骨才能清洗干凈,不僅能去腥還能保留排骨的營養成分不容易流失。再放蔥姜和一大碗熱水沒過排骨,調味放鹽、胡椒粉、一勺生抽、少許老抽和一勺陳醋,后蓋小火三十分鐘,然后大火收汁,這樣顏色才會發亮,加一勺醋即可開吃。
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