其中水分占60%，脂肪只占20%。所以要把這個觀念給糾正回來，減的是脂肪而不是體重。一勺豬油中含有約5克的飽和脂肪，5.8克的不單飽和脂肪，1.4克的單不飽和脂肪。什么是減脂呢？減脂就是減少身體里面的脂肪，如果捏起來是一坨一坨的，這就是我們要減的東西--皮下脂肪。

豬肥肉脂肪含量高達88.6%，蛋白質只有2.4%。減肥的過程就是通過消耗自身儲存的脂肪，從而達到降低體脂的目的。如果肉菜較多時，盡量使用食物油，因為含飽和脂肪酸較少，推薦指數六顆星（十星制）。

大家知道脂肪是由什么組成的嗎？脂肪由脂肪細胞組成，脂肪細胞的數量是固定的，不會因為體重的變化而增加或減少。其次脂肪不會誘導胰島素的分泌，而胰島素會使人的體重增加。再次高糖飲食會破壞人體組織，但天然的高脂肪飲食則不會。

要想保持它的水分，肉的外層必須有脂肪包裹，就是買肉的時候帶上一層肥美的脂肪，不要去皮。新人健身前一定要明白減重減的是體重，體重包含了脂肪、肌肉、身體的水分。但從脂肪的構成來看，豬油的不飽和脂肪含量介于黃油和橄欖油之間，所以適量的吃點豬油是可以的。

肥肉相間的豬肉脂肪含量37%，蛋白質含量13.2%。肥肉脂肪中的飽和脂肪酸含量能明顯影響血脂水平，造成高血脂癥。而膳食中飽和脂肪酸則是使血清膽固醇升高的主要脂肪酸，因此肥肉可以吃但不宜多吃，吃畜肉要以瘦肉為主。

還有我們需要脂肪來吸收溶脂性的營養成本，比如如維生素a、維生素d、維生素e、維生素k，而且脂肪的存在，有助于防止這類維生素在烹飪過程中遭到破壞。而豬瘦肉脂肪只有6.2%，蛋白質高達20.3%，略高于牛肉，是典型的高蛋白低脂肪食物。

血漿是血液的一部分，血漿百分之九十到九十二都是水分，其余由脂肪、無機鹽、蛋白質等所組成。減脂減的究竟是什么？讓我來分享一下我11個月的減肥經歷吧，千萬別錯過哦，我可以讓你瘦！很多人都不知道人體的構成，人體由水分、脂肪、蛋白質和無機質組成。

現在流行一種趨勢就是食用草飼牛肉，草飼牛肉里富含歐米伽3的脂肪酸，它還能提供強壯骨骼的維生素KR，及抗什么炎性的共軛亞麻酸。動物脂肪對我們有什么關系？脂肪對我們有什么好處？首先它跟糖一樣也是能量的來源，但脂肪和糖的不同之處在于，人體細胞主要的原材料是來自于脂肪，細胞膜凈重量的80%是由脂肪組成。

你想要攝取這些營養物質，草飼牛肉表面必須帶有一層脂肪，或者在烹飪過程中加入肝、骨髓等富含這些營養成分的部位。大家好我是健康生活老張，今天我繼續說一說肥肉能吃嗎？脂肪是人體能量的重要來源之一，是構成人體組織的重要組成部分，具有重要生理功能，但攝入量過多也會成為影響健康的危險因素。