南方人的口味與北方人有很大的交流，由于不同的氣候條件和生長環境，南方人的飲食習慣與北方人不同。當你去廣東南部的沿海地區，炒米粉成為一種不可錯過的美味食物，因為炒米粉的味道真的很好，任何地區的人吃了都不會忘記。事實上，炒米粉的方法很簡單，每個人都可以在家學習炒米粉的方法。
制作材料
編輯
食材：
米粉一大把，紅腸1根，蒜苗3根，小蔥1把，青椒3個，蒜3瓣，紅辣椒3粒
調料：
拌飯醬2大勺，高鮮醬油2勺，鹽少許，白胡椒少許，雞精少許
制作過程
1：米粉在水里泡一夜備用，再在鍋中煮熟過涼水備用。
2：食材備好。
3：紅腸切小丁，蒜切片，蒜苗小蔥紅辣椒切段。
4：鍋中先把蒜紅辣椒炒香。
5：倒入拌飯醬。
6：混合蒜，紅辣椒。
7：小火炒香。
8：加入紅腸翻炒。
9：加入米粉。
10：翻炒均勻。
11：加入高鮮醬油調味。
12：最后加入青椒，蒜苗，小蔥翻炒均勻，加入鹽少許，白胡椒少許，雞精少許調味
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