我相信每個人都會經常聽到一些關于日常生活中碳水化合物的說法。事實上，生活中的許多食物都屬于碳水化合物，但絕大多數人沒有碳水化合物的具體定義，所以他們不知道生活中哪些東西屬于碳水化合物。接下來，讓我們一起學習碳水化合物和相關食物。
特定碳水化合物飲食的前提是什么?
碳水化合物是糖的形式，可以促進和促進腸道中細菌和酵母的生長，導致細菌和酵母的不平衡和最終過度生長。他認為，細菌過度生長可能會損害腸道細胞表面的酶，從而阻止碳水化合物的正常消化和吸收。這將導致碳水化合物在腸中保持未消化，并為細菌和酵母提供更多的燃料。
然后，細菌和酵母可以形成毒素和酸，并損傷小腸的內層?？梢援a生過多的粘液作為抵抗由毒素，酸和未消化的碳水化合物引起的刺激的防御機制。
隨著消化平衡的改變，可能會產生許多疾病：
克羅恩病
潰瘍性結腸炎
乳糜瀉
炎癥性腸病
腸易激綜合征
慢性腹瀉
痙攣性結腸
特定的碳水化合物飲食，通過限制腸道細菌和酵母可用的碳水化合物來糾正不平衡。只有他認為吸收良好的碳水化合物會在飲食中消耗掉，這樣腸道細菌就無法生長。他提出，這將有助于糾正細菌過度生長和相關的粘液和毒素的產生。
然后可以改善營養物質的消化和吸收，從而改善營養狀況。然后可以改善免疫系統功能。飲食的支持者聲稱，許多人在一年后患有憩室炎，腸易激綜合征和腹腔疾病的可能性有所改善。 到目前為止，缺乏對特定碳水化合物飲食益處的科學支持。
特定碳水化合物飲食涉及什么?
要避免的食物：
蔬菜罐頭
水果罐頭，除非用自己的果汁包裝
所有谷物，包括面粉
土豆，山藥，歐洲防風草，鷹嘴豆，豆芽，大豆，綠豆，蠶豆和海藻
加工肉類，面包屑或罐裝魚類，加工奶酪，熏制或罐裝肉類
牛奶或奶粉固體牛奶或嗜酸乳，商業制備的酸奶和酸奶油，豆漿，速溶茶或咖啡，咖啡替代品，啤酒
玉米淀粉，葛粉或其他淀粉，巧克力或角豆，肉湯塊或速溶湯底，所有產品均用精制糖，瓊脂瓊脂，角叉菜膠或果膠，番茄醬，冰淇淋，糖蜜，玉米或楓糖漿，豆類制成的面粉，烘焙制成粉末，含糖的藥物，所有種子
吃的食物：
新鮮和冷凍蔬菜和豆類
新鮮，生的或干果
新鮮或冷凍肉類，家禽，魚，蛋
天然奶酪，自制酸奶，干豆腐奶酪
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