菠蘿是人們日常生活中常見的水果，因為菠蘿和菠蘿非常相似，很多人分不清誰是菠蘿，誰是菠蘿。蜂蜜的營養價值和它的味道對人們的健康非常有益，這導致許多人喜歡菠蘿。菠蘿本身富含碳水化合物，并含有許多有益于健康的維生素。讓我們來看看菠蘿的營養價值和功效。
一、鳳梨的營養價值
鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
二、鳳梨的功效
1、吃鳳梨能夠幫助增進食欲。鳳梨中含有的鳳梨酵素能夠有效分解蛋白質，另外飯前吃鳳梨還能夠刺激唾液的分泌，幫助開胃、增進食欲。
2、吃鳳梨能夠幫助促進消化。鳳梨中含有蛋白酶能夠幫助分解食物中的蛋白質，增強腸胃的蠕動，有效加強腸胃的消化功能。經常便秘的人不妨多吃鳳梨以防治便秘。
3、吃鳳梨能夠促進減肥。鳳梨中含有酶能夠有效酸解體內的脂肪，幫助減少體內囤積的多余脂肪幫助減肥。
4、吃鳳梨能夠幫助提高身體的免疫力。鳳梨中含有的維生素C是極為豐富，另外還有大量的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白質等等營養成分，能夠提高身體免疫力。
5、鳳梨能夠幫助美容養顏。鳳梨中含有豐富的維生素B、維生素C等維生素，能夠幫助潤膚美白，具有美容的作用，使肌膚變得亮麗滋潤。
三、鳳梨用鹽水浸泡的注意事項
浸泡時間最好在半小時左右，否則這些物質無法完全消除，仍然可能導致身體出現不適。還可用70℃左右的熱水直接浸泡菠蘿5分鐘，同樣能達到效果。
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