飲食非常重要，關系到每個人的健康。我們仍然非常熟悉桃子蛋糕。它們嘗起來很美味，感覺像面包屑。桃酥的制作也非常精美。它們通常被制成圓形和黃色。主要原料是面粉、雞蛋、糖等。桃子蛋糕仍然有很高的營養價值，并且含有大量的卡路里?？咎易雍偷案膺€有很多方法。以下是如何在電烤箱里烤桃子和蛋糕。
電烤箱烤桃酥
原料：普通面粉100克，細砂糖25克，植物油55克，雞蛋10克，核桃碎15克，泡打粉1/4小勺，小蘇打1/8小勺
制作步驟：
1、將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻。
2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩。
3、將核桃碎倒入面粉中，混合均勻。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面團。
5、取一小塊面團，搓成小圓球。
6、將小圓球壓扁，放入烤盤。在表面刷一層雞蛋液，放入預熱好的烤箱烤焙，150度，中層，10分鐘，烤到表面微微泛黃即可。
補充
1、制作時，揉好的面團不能太干，必須是比較濕潤的感覺，烤出來的桃酥才會夠酥。
2、核桃仁是根據個人喜好放多放少的，如果不喜歡也可以不放的。如果是生的核桃，需要事先用烤箱150度烤3-4分鐘，烤出香味，再切成碎，盡量碎一些，否則捏面團的時候很容易散開。
3、傳統的桃酥需要使用臭粉，它作為膨松劑可以在短時間內釋放大量氣體，使桃酥的表面有錯綜復雜的標志性裂紋。但臭粉較難保存，一般家庭不方便購買使用，所以這款配方里省略了臭粉。
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