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最簡單巴沙魚柳的做法有哪些

來源:互聯網 2020-05-02 15:30:58 425 人看過 手機閱讀>>

鳳仙魚是一種淡水魚。它全身沒有鱗片,非常大,容易飼養??喙萧~的肉質非常白嫩,味道非常鮮美。它還含有很多營養成分。它在生活中的許多超市都有出售,而且價格非常接近人們。因此,它被越來越多的人所喜愛。制作苦瓜柳最簡單的方法是什么?

巴沙魚柳的做法

第一,最簡單巴沙魚柳的做法有哪些?清蒸巴沙魚1、魚切片。2、加料酒,鹽,姜,蔥,腌下。我就腌了十分鐘。3、盤子里放三到四片姜,把魚肉擺上去,魚肉上再擺著姜和蔥,不用太多。然后放鍋里蒸。(我是飯電飯煲里蒸)。4、把魚上面發黃的蔥和姜拿掉。倒些蒸魚醬油,或普通的生抽也可。5、鍋里放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黃。要看好火哦,因為很快就金黃了,不小心會焦掉的。6、放點蔥末再魚肉上,然后把熱油和金黃的蒜蓉澆在魚肉上。

巴沙魚柳的做法

第二,香煎巴沙魚1、冷凍巴沙魚放在常溫下自然解凍。2、把盤子里解凍好的冰水倒掉,用廚用紙巾擦干魚表面的水分。3、擦干水分的魚改刀成大小均勻的魚塊,在魚塊表面均勻的撒1/8茶匙食鹽。4、再在魚塊表面均勻的撒1/8茶匙黑胡椒粉。5、把魚放在一邊,腌制5分鐘。6、平底鍋放火上大火燒熱鍋底,轉中小火倒入少量橄欖油。7、腌好的魚塊放入油鍋中,中小火煎制。8、煎到一面金黃色,翻面再煎另一面。9、直到魚塊兩面都成金黃色,取出魚塊。

巴沙魚柳的做法

最簡單巴沙魚柳的做法有哪些?以上內容就是對其做法進行了詳細的介紹,巴沙魚作為西方國家超市里賣的最為便宜的一種魚,有很多種食用方法,但大都以亞洲菜譜為主(西方人很少吃淡水魚,尤其養殖魚類),其主要消費群體是亞洲國家的新移民們,因為其魚肉本身有著很濃重的土腥味道,所以不建議清蒸或是燉湯,西方超市里的巴沙魚大都以急凍魚片的形式出現(無鱗無刺,整片的魚肉),烹調之前先用酒和鹽腌過比較容易烹調,可以用來紅燒,涮火鍋,或者做水煮魚。

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